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2023/06/10（土）
こんにちは、今回のブログ担当は村田です。
昨日、地元・埼玉を散歩してきましたので、ご報告と夜のお供の発表です。
皆様ご存じ（？）の通り、弊社松澤屋は埼玉県さいたま市北区…という、少しばかり地味な場所にございます。
そのすぐ近く（車で５分）にある、「さいたま市 市民の森・見沼グリーンセンター」。
以前から「リスがいる公園がある」と聞いていたものの
なかなか行く機会がなかったのを思い出し、雨上がりの ...
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2023/05/29（月）
【ワイン勉強会(祝再開) inカーサカリーノ】
コロナ5類への移行に伴い、急遽ワインの勉強会を再開しました。急にもかかわらず、ワイン持ち込みを快諾してくれたカーサカ リーノさん(さいたま市)は大宮氷川神社の参道沿いにある、緑に囲まれた静かなレストランです。何しろいきなり8本(1本はマグナム)を持ち込ませていただきましたので感謝しかありません。美味しいお料理をご用意していただき、本当にありがとうございました。さて今回のワ ...
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ワインと食とetc.
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2023/05/10（水）
皆さま、こんにちは。GWも終わり、日常に戻りましたがお疲れのでる頃ではないでしょうか？
GW中の５月２日、突如決定したワイン事業部皆でのバーベキュー会。その時の様子をご紹介したいと思います。
場所は３月にオープンしたばかりの「大宮ラクーンの庭」というバーベキュー施設。
ビルの屋上なので開放感があり、キレイでお洒落な空間でした。
プラン ...
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2023/04/17（月）
コロナ明けの状況から、この春より試飲会が増えてきました
なのですが、２０２０年のブルゴーニュがより高騰し、２０２１年は霜害による生産本数減少により赤も白も入荷本数が減少いたします
特にACシャブリ等が、現在でも料飲店さんの需要を供給が下回っているように感じます
先日２件の試飲会に参加いたしましたので写真をアップいたします！
ザ・東京駅
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2023/04/11（火）
皆さま、こんにちは。
関東は桜の時期もあっという間に終わり、今はハナミズキとツツジが満開です。
今の季節は様々な花々が通勤時に目を楽しませてくれて、癒されますね～。
[caption id="attachment_1742" align="alignnone" width="250"] 松澤屋駐車場で美しく咲いていました！ う～すべに～いろの～♪ですねっ[/caption]
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2023/03/20（月）
こんにちは！
今回のブログ担当だった事をすっかり忘れていた村田です。
ブログ用に試飲会の写真でも・・・！と思ったのですが
綺麗な写真がなかったので、ワイングッズと飲み歩きのお話を少しだけ。
先日、美味しいとささやかに評判の埼玉県浦和市にある「割烹 縮（ちぢみ）」さんへお邪魔しました。
たまたま予約が開いててラッキー！
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ワインと食とetc.
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2023/02/28（火）
皆さま、こんにちは。先日、ワインを持って軽井沢へお出かけしてまいりました。
空気は冷たかったですが、天気も良く穏やかな休日を過ごす事が出来、軽井沢の星空のキレイさに驚きました！
ランチにフレンチビストロを予約していたので、午前中は軽井沢発地市庭で温かいお蕎麦をいただき、新鮮な食材などお買物を楽しみました。
今回ランチに伺ったのは、旧軽井沢銀座にある「びすとろ・ ...
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2023/02/14（火）
こんにちは、松澤屋のおじさんスタッフです。
２月は１１日と１２日の連休を使いスタッフ総出で棚卸を行いました。
お昼は、ハンバーグ弁当にサラダ、差し入れの豚汁！あまりお腹いっぱいだとおじさんは動けなくなってしまうので、腹八分目でとどめています。
その翌日１３日は、とあるインポータさんの試飲会で大都会へ、おのぼりさんは地下鉄の駅の出口間違えたので、キョロキョロ・ウロウロしてました。
ふっと右を見ると立派なお店がありました。何 ...
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2023/01/20（金）
みなさま、こんにちは。
年も明けて、ようやく日々の生活が落ち着いてきたころと思いますが、いかがお過ごしでしょうか。
さて、新年1回目の試飲を社内で行いましたので、ご報告いたします！
今回のワインは
Domaine De Triennes ドメーヌ ド トリエンヌ
左から
ジャック・セイス （ドメーヌ デュジャック）
ジェレミー・セイス（ドメーヌ デュジャッ ...
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2023/01/11（水）
16年連続でミシュラン三つ星を取り続けている『レストラン カンテサンス』さんの納入業者の末席に、昨年度からご選定していただき、そのお礼を兼ね半年前から席を予約していました。
場所は品川駅から歩いて15分程でしょうか、北品川 ガーデンシティ品川御殿山の１階です。
いや～品川駅、久々降りました。東西出口の変わりよう、西口降りて直ぐのホテル、「ほれ、昔、前職でお客さんだった」名前が出 ...
