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ワインと食とetc.
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2017/11/04（土）
11月の三連休、
3日文化の日、とても穏やかな日和、東京駅丸ビルにランチに、車で向かいました。
道中文化祭があったり、どこの界隈も人出が多く、賑わっていました。
ｼｬﾝﾊﾟﾝの銘柄は、ベスラ・ド・ベルフォン、
(画像お借りしました)
オルセー美術館のオフィシャルシャンパンだそうで、
あまりに飲み心地が良く、食事とも良く合って運転手でない私は3杯もおかわりを～
さて、そろそろ贈り物を差 ...
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ワインと食とetc.
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2017/10/31（火）
先週末、家族３人銀座でお食事してきました。
妻と娘は翌日の宝塚歌劇、朝夏まなと退団公演がメインイベント
前泊乗り込みで、熱の入れよう。
私は夕食ごちそうが済んだら『ハイ、さよなら』お役目御免な訳であります。
レストランの予約も娘達に任せて、いざ指定された
ヤマガタ サンダンデロ さんまで！
私が一足早く到着、女性陣は雨の中、チェックインしたホテルから遠かっただの何だの
タクシーにすれば良かっただのペチャクチャしゃべりな ...
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ワインと食とetc.
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2017/09/19（火）
自分がどうしてもワインを持ち込みたいと思っているお店の
一番は、やっぱり天麩羅屋です。
ランチミーティングとかこつけ、天麩羅屋さんをセッティング
してしまったのは、まさしく私利私欲、自身の強い願望が、
させたものであることはまちがいない。
なんの変哲もないこのたまねぎ。
熱々の薄衣をまとい、油をくぐったばかりの小さな愛らしい玉ねぎ。
程よく冷えた2015年のサントネイ ブラン(ド ...
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生産者のご紹介
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2017/08/11（金）
シャンタル レミー ブルゴーニュ/モレサンドニ
写真 左 シャンタル氏 右 フロリアン氏(息子)
ルイ・レミーで知られていたドメーヌは2009年から名称を変更、シャンタル・レミーとしてワインを造り始めました。
レミー家と云えば代々ブルゴーニュの大地主であり歴史ある生産者として知られていました。
かつてはジュヴレ シャンベルタンとモレサンドニの2カ所にドメーヌを構えていました。
自宅にはかつてはジュヴレ シャン ...
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おすすめ商品のご紹介
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2017/08/09（水）
フランス 赤ワイン ４本セットです。
通常価格 10,368円が⇒ ８，８８８円(税込)
フランスの有名生産地で質の高いワインをバランスよくセットしました。
●ボルドー
★シャトー モンペラ ２０１３
★シャトー ピュイゲロー ２０１３
●ローヌ
★ペラン ヴァンソーブル レ コルニュ ２０１２
●ブルゴーニュ
★フォレ ブルゴーニュ ピノノワール ２０１４
ご注文はこちらから ⇒ htt ...
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イベントレポート
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2017/06/21（水）
サントリー白州蒸留所(2017年6月19日)
白州。そこは世界でも稀な森の蒸溜所。
午後は山梨県北杜市白州町へ移動
サントリー白州蒸溜所でウイスキーの製造過程やテイスティングなどの研修を受けてきました。
南アルプスの天然水（地下天然水）を使った仕込み作業
ミネラルを含みますが、軟水ですので、軽快で穏やかなウイスキーが生まれます！
とは言っても、ウイスキーが出来るまでにはまだあと10年(平均で9年と少し)を要するそうで ...
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イベントレポート
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2017/06/20（火）
新しいブログページが出来ました。
皆様、こんにちは グランヴァン松澤屋の松澤孝仁です。
今まで外部の独立したブログサイトを利用して投稿してまいりましたが
このほど、Grandvin.net のドメインのまま投稿をすることが出来るようになりました。
より、身近に
より、詳しく
そして皆様のお役に立つような情報を発信して参りたいと思います。
ご期待くださいm(_ _)m ← 最近この絵文字にはまってます ...
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イベントレポート
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2017/06/20（火）
2017年6月19日(月)臨時休業日を使いまして
サントリー登美の丘ワイナリー と サントリー白州蒸留所 まで社員有志15名で行ってきました。
大宮を朝7：00に出発、途中渋滞もあり10：30ワイナリー入口に到着と思いきや、まだまだ・・・
坂道の途中、急勾配のためバスがバックして登る名物のスイッチバックがあったりと5分も余計に登るとそこには
富士山を一望できる葡萄畑が広がってました！！
↓ ↓ ...
