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テイスティング
UPDATE :
2022/10/12（水）
先日ヴァレ ラ マルヌ(マルヌ渓谷)のシャンパーニュ試飲会に行ってまいりました。
ヴァレドラマルヌでも主にエペルネの西側、ピノムニエの産地です。
6生産者からのシャンパーニュです。
どちらも生産者の奥様、娘さんがきてくださって、
言ってみれば、
「マルヌ渓谷シャンパーニュ婦人会」
とでも言いましょうか!!
キュヴェの説明など丁寧に語っていただき
...
UPDATE :
2022/09/22（木）
皆様、こんにちは。スッキリとしない今日の空です。明日から３連休
という方も多いかと思いますが、残念ながら雨の予報となっていますね。
お家でゆっくりワインを楽しまれるのも良いのではないでしょうか。
さて、今回ご紹介のワインは「LE VOLTE DELL` ORNELLAIA 2020」
スーパータスカン、オルネライアを気軽に堪能出来る1本で、
3つのブドウが織りなす凝縮感と複雑味のある味わいが ...
UPDATE :
2022/09/12（月）
先日、ラ プラス ド ボルドー※の試飲会に行ってまいりました。
※ラ プラス ド ボルドーとはフランス・ボルドーのプリムール販売と同じ様に
ネゴシアンのルートを使い世界のトップワインを販売する方法です。
当日は蒸しっとした、肌にまとわりつく暑さの六本木でした。
そんな中のホテルは心地よい快適空間です。
１４時から開始１７時終了予定（３時間！）
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UPDATE :
2022/08/29（月）
夏の終わりの"Les Prémices" "お初" のシャンパン
エグリ ウーリエが2020年からリリースした"Les Prémices"
レ プレミス というシャンパンです。
妻側から相続したTrigny (トリニー) という畑のもので 、
調べましたらモンターニュド ランスの延長、サン ティエリー
...
UPDATE :
2022/07/20（水）
こんにちは！
日本各地で豪雨災害のニュースばかり続いています。
先日、帰り道に突然の大雨にみまわれ大変な思いをしました…。
この時期は、晴れていても折りたたみ傘は持ち歩いた方がいいですね。
さて、そんな不安定な天気が続く中、さいたま市内で行われた試飲会へ参加してきました！
その日の天気はというと・・・、とんでもない猛暑・・・！！！
日 ...
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テイスティング
UPDATE :
2022/06/22（水）
皆さま、こんにちは。蒸し暑い日が続いていますね。
先日松澤屋では、ボルドープリムール ２０２１の試飲が
ありました。全２４アイテム、圧巻!!
弊社の営業TD部長によりますと、２０２１ボルドーは
タンニン強すぎず、すぐに飲みやすく、フレッシュな印象。
熟成により、２０１４のようなエレガントで滑らかなワインに
...
UPDATE :
2022/05/19（木）
こんにちは、松澤屋の近松です。
過去の虫歯治療の悪化から再根幹治療という大嫌いな歯医者通いを一年半ほど続けていました
その再治療もようやく終わりそうです
おかげさまで歯医者に通う恐怖で８キロ痩せました
うん、怪我の功名！？
ここのところ寒いのか暑いのか蒸しっとした日々ですが、お酒はいつでも美味しいです
さて、とあるインポー ...
UPDATE :
2022/04/20（水）
はじめまして！
２月に松澤屋に入社した村田です。
まだまだ素人ですが、先輩方に教わりつつ、ただいまワインの勉強中です。
どうぞ、よろしくお願いいたします！
さて、
先日、２０２２年初の社内試飲会が実施されました！
私にとっては初めての試飲会…ドキドキ！
資料準備から会場セッティングまでアドバイスをもらいながら何とかできました。
ワインの抜栓は好きですが、１０本はさすがに ...
UPDATE :
2022/03/15（火）
みなさん、こんにちは！
松澤屋のある埼玉県さいたま市は、ここ数日気温が急上昇し、春の訪れを感じる今日この頃でございます。
さて、そんな中、わたくし古澤は、ジェロボーム様の試飲会へ参加してまいりました。
雲ひとつない、青空が気持ちいい！！
会場は、こちら・・・
今回は、イタリ ...
UPDATE :
2021/11/17（水）
皆さんこんにちは！街はクリスマス一色ですね。
いよいよ今年もあと1ヶ月と少し。年末に向けてワインの準備はすすんでおりますでしょうか？
私の個人的な意見ですが、年末の忙しなさの中、おいしいワインを飲むひと時がものすごく心地よかったりします。
皆さまの心地よい時間や癒しの時間に、松澤屋のワインが登場していたらうれしいなぁ、、、なんて思う今日この頃です。
さて、そんな私た ...
