マルヌ渓谷から
先日ヴァレ ラ マルヌ(マルヌ渓谷)のシャンパーニュ試飲会に行ってまいりました。
ヴァレドラマルヌでも主にエペルネの西側、ピノムニエの産地です。
6生産者からのシャンパーニュです。
どちらも生産者の奥様、娘さんがきてくださって、
言ってみれば、
「マルヌ渓谷シャンパーニュ婦人会」
とでも言いましょうか!!
キュヴェの説明など丁寧に語っていただき
なんか目頭熱くなりました。
しかも試飲会で豪華なプレートが!!
さすがレストラン ひらまつさんです!!!
最近は高額、高名なシャンパンハウスが市場を賑わせいますが
こんなシンプルで素朴なシャンパンもあるのです。
私にはむしろ等身大。
それに「婦人会」の皆様の熱い思い・・・
嗚呼、また目頭熱くなりました。
R.Hashizume
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