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2020年 ジョセフ ロティ ブルゴーニュ コート ドール キュヴェ プレソニエール 750ml フランス 赤ワイン
Domaine Joseph Roty Bourgogne Côte d'Or Rouge Cuvee de Pressonnier
赤ワイン 750ml
[ＡＯＣ］ブルゴーニュ コート ドール
[評 価］88+点
Aromas of dark cherries, loamy soil, spices and grilled meats introduce the 2020 Bourgogne Côte d'Or Pressonnier, a medium to full-bodied, rich and concentrated wine that's youthfully firm and structured, with a bright spine of acidity that will reward some patience.
The Wine Advocate (Feb 01, 2023)
2020年のブルゴーニュ・コート・ドール・プレソニエールは、濃厚なダークチェリー、ローム質土壌の香り、スパイス、グリルした肉の香りがあります。ミディアムからフルボディ、リッチで濃縮されたワイン。若々しくしっかりとした構造を持ち、明るい酸味が特徴です。少しの忍耐を持つことで報われるでしょう。（直訳）
| 商品コード : 40161888 |
| 製造元 : Joseph Roty |
| 価格 : 9,680円（税込） |
| 750ml |
| ポイント : 96 |
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フランス
■Joseph Roty ジョセフ ロティ ＆ Philippe Roty フィリップ ロティ
ジュヴレシャンベルタンの名門である老舗のドメーヌがジョセフ ロティです。家名として1610年まで､ドメーヌとしては1817年まで遡り、歴史があるだけに多くの古木を有しています。
栽培方法は厳格なリュット レゾネで、収穫は全て手作業、醸造法は伝統的なスタイルで、上面開放タンクで温度管理を徹底し、手でピジャージュしています。発酵は約3週間、トロンセ産とヴォージュ産の最上の樽を使用し、樽熟成は約18ヶ月、グラン クリュを除き、通常50％新樽を使用し、残りは1年樽を使用しています。
非清澄､非濾過。ドメーヌ ロマネ コンティと同じ選別機やプレス機等を導入し､より凝縮されたピュアな味わいを表現できるようになり､近年さらに評価を高めました。驚くべきポテンシャルと複雑味溢れる香り、洗練され、しなやかさと力強さとを見事に調和させています。
2015年10月､若くして急逝したフィリップ ロティの跡を継ぎ､12代目当主となったのは弟のピエール ジャン ロティ。フィリップは数年の間、病に伏していた為､実質的には彼がドメーヌを任され、その名声を高めていました。正式な後継者となった今､父と兄の意思を継ぎ、さらなる発展の為に意欲を燃やしています。
