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2021年 マルク コラン サントーバン アン レミリィ 750ml フランス ブルゴーニュ 白ワイン
Domaine Marc Colin Saint Aubin 1er Cru En Remilly
白ワイン 750ml
[ＡＯＣ］サントーバン １級畑
[評 価］91-93点
Wafting from the glass with notes of pear, citrus oil, freshly baked bread and nutty reduction, the 2021 Saint-Aubin 1er Cru En Remilly is medium to full-bodied, ample and satiny, with good concentration, racy acids and chalky structuring extract. Hard hit by the frost, this parcel delivered less than one-third of a usual crop.
The Wine Advocate (Feb 01, 2023)
洋ナシ、柑橘類のオイル、焼きたてのパン、ナッツ類の軽減のノートがグラスから漂い、2021年のサントーバン プルミエ クリュ アン レミリーはミディアムからフルボディで、豊かでサテンのような味わいで、濃縮度が高く、際どい酸とチョーキーな構造エキスを備えています。 霜の被害が大きかったため、この荷物は通常の収穫量の 3 分の 1 以下しか届けられませんでした。（直訳）
[輸入元コメント］
シャサーニュ・モンラッシェで名を馳せたマルク・コランだが、サン・トーバンはマルク・コランの本拠地であり、テロワールを知り尽くした正に真骨頂。このアン・レミリーの畑はモンラッシェと同じ斜面の延長線上にありサントーバンの1級畑としては最も評価の高い区画。傾斜が強く、浅い表土のため石灰岩が露出し水はけが良い為、根が深くなり土壌のミネラルを潤沢に吸い上げる。白い花や柑橘系のアロマ。軽やかな果実味。
| 商品コード : 40210113 |
| 製造元 : Marc COLIN et Ses Fils |
| 価格 : 12,870円（税込） |
| 750ml |
| ポイント : 128 |
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フランス
人気急上昇のサントーバンで最も偉大なドメーヌ
サントーバンはピュリニー・モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェの影に、文字通り隠された小さな村。
かつてはそのほとんどがコート・ド・ボーヌ・ヴィラージュで瓶詰めされるほど、目立たぬアペラシオンだったが、近年、その真の価値が認められるようになり、コート・ド・ニュイのマルサネとともに人気に拍車がかかっている。
そのサントーバンで最も偉大なドメーヌのひとつがマルク・コラン。
1944年生まれのマルクは1970年、26歳の時にドメーヌを創設した。当初はサントーバンとシャサーニュ・モンラッシェに6haの畑をもつのみだったが、80年代から90年代にかけて畑を広げ、現在は19ha。
サントーバン、シャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッッシェとサントネイにも畑をもち、26のアペラシオンを手がけるまでに成長した。
モンラッシェを所有する16の造り手のひとりであり、10a68caの区画はシャサーニュ側の最上部、ギィ・アミオの２つの区画に挟まれた形で位置する。またお膝元のサントーバンには８つの1級畑を所有。
もしもサントーバンのクリマの特徴を知りたければ、このドメーヌの1級畑を並べて試すとよい。
現在、ドメーヌはマルクの3人の子供が中心となって運営。実際は4人兄弟だが、長男のピエール・イヴはジャン・マルク・モレイの長女と結婚して独立。ドメーヌ・ピエール・イヴ・コラン・モレイを立ち上げた。
ブドウ栽培はリュット・レゾネで一部実験的にビオロジックが行われており、白ワインは次男のジョゼフが、ピュアさとエレガントさ、それに余韻の長さを追求して醸造。
赤ワインは三男のダミアンがフレッシュさと弾けるような果実味、シルキーなタンニンをモットーに醸造している。
長女のカロリーヌはダミアンとともに営業を担当。３兄弟の結束がこのドメーヌの地位をさらに高めているようだ。
