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2012年 コングスガード シラー ナパ ヴァレー 750ml アメリカ 赤ワイン
Kongsgaard Syrah Napa Vally
赤ワイン 750ml
[原産地]アメリカ カリフォルニア
[評 価]99点
The 2012 Syrah is a compelling example of this varietal. It is 100% Syrah, but it smells as if it includes a large quantity of Viognier. Huge notes of flowers, honeysuckle and lavender jump from the glass of this dense purple-colored wine along with notes of scorched earth, charcoal, smoked meats and a touch of steak tartar. A wine of great intensity and magnificent concentration, it could easily achieve perfection in a few years. Drink now through 2026.
215, The Wine Advocate(31st Oct 2014)
冷涼シラーの代名詞「ハドソン シラー」をジョン コングスガードがセレクト。パーカー曰く「北ローヌ、コートロティ〜エルミタージュを彷彿させるカリフォルニア ベスト シラー。」シガー、ビターチョコ、なめし皮、胡椒、クローヴ、炭、しっとりとした黒い土など第2次アロマが現れる。タンニンはソフトで、長い余韻がおだやかに続く。厳しいまでに硬く詰まった緊張感とリッチでフルボディーの果実味を併せ持つ。
商品コード : 40146104 |
製造元 : Kongsgaard |
価格 : 36,300円(税込) |
750ml |
ポイント : 363 |
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アメリカ
■Kongsgaard コングスガード
カリフォルニア シャルドネ5本指と言えば、マーカッシン、キスラー、ピーター マイケル、オーベールそしてコングスガード。最上級シャルドネ「ザ ジャッジ」は自社畑から造られるマニア垂涎の逸品です。
ジョン コングスガードの造るワインは、選び抜いたベストの区画から、極端なまでの低収量、天然酵母のみを使い、低温のセラーで長い時間をかけて醗酵を待ちます。ノン フィルター、ノン ファイニング(人工的な清澄作業をしない)。今では当たり前のように言われますが最新鋭の化学設備で行うのではなく、ほぼ手作業。リスクの大きな造り方です。
眼鏡にかなう葡萄が出来なければそのワインを造らない。満足の行くクオリティーでなければ年により生産量が極端に変わる。自然によると言うよりも、ジョン コングスガードのフィルターによりワインは造られていきます。
その厳しさが多くの信望者を集める由縁です。ジョン コングスガードは、自社畑だけではなく、ナパヴァレーの中でも最高の畑のオーナーたちと契約を結び、オーダーメイドでブドウを注文する(低収量に制限する)ことを始めた第一人者でもあります。
その契約畑のブドウで造られた高評価を得たワインをご案内いたします。