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1990年 ドゥーツ シャンパーニュ ブリュット ミレジム GIFT BOX 750ml フランス シャンパン
Deutz Brut Millésime Gift Box
シャンパン 750ml 木箱付き
[AOC]シャンパーニュ
通のためのシャンパーニュと言われているドゥーツ。大々的に宣伝をすることなく口コミで今の地位を築いたソフトでノーブルなシャンパーニュ。
1838年、ウィリアム・ドゥーツとピエール・ユベール・ゲルテルマンの二人によりシャンパーニュ地方アイ村に創立。現在はルイ・ロデレールの傘下となっています。
そのドゥーツからルイロデレール傘下に入る前に造られた1990年のミレジムが入荷しました。
ブリュット ミレジムの色は銀色がかった艶のある明るく美しい金色。繊細な泡がきれいにつながって立ち上ります。率直で明解な口当り。ブリュット ミレジムはドゥーツのシャンパーニュの中で確固とした位置を占めていると言えます。
カーヴの奥でシュール リー方式で育って思春期を卒業したという感じのシャンパーニュ。強い個性を発揮していながらも、しっかりとしたエレガントな風味はドゥーツならではのもの。
アロマはフローラルが主体。キュヴェの正確なバランスの証明であるフルーティーな風味を味わってほしいとシャンパーニュ愛好家に出会うことを待ちかねているシャンパーニュです。
商品コード : 40489918 |
製造元 : Deutz |
価格 : 30,800円(税込) |
750ml |
ポイント : 308 |
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フランス
■Deutz ドゥーツ
ウィリアム ドゥーツとピエール ユベール ゲルテルマンの二人によりシャンパーニュ地方アイ村に1838年創立のシャンパーニュ メゾンです。
長らく家族経営で世界市場に販路を広げながらシャンパーニュを造ってきましたが、1993年にルイ ロデレールの傘下に入りました。1996年CEOにファブリス ロセ氏が就任し、積極的に設備投資などを行い更なる品質向上に努めてきました。現在はペニンシュラホテルや帝国ホテル、マンダリンオリエンタル、パークハイアットなど、錚々たる有名ホテルで使用されています。
山本博氏は
『熟成の妙が良く出た、いわばソフトなシャンパンの代表格で、酸味の強いワインが嫌いな人や、初めて
シャンパンを飲む人にお勧めできる。
色調はやや濃い方だが、泡が細かくて多く、クリーミーだと表現する人もいる。香りも口当たりも穏や
かで、新鮮さを残していながら、味わいは練れた感じで、口に含んで邪魔になるものが全くなく、喉越
しもソフトである。』
と著書シャンパン物語でコメントしている。