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お知らせ

2022/03/31
ラロッシュのシャブリが入荷しました!

Domaine Laroche ラロッシュ

ラロッシュのシャブリが入荷しました!
2020年 シャブリ レ モンマン ¥5,984
2019年 シャブリ レ フルショーム V.V. ¥6,600
2018年 シャブリ レ ビュトー ¥7,480
2018年 シャブリ レ ブランショ  ¥9,680
2018年 シャブリ レ ブランショ ラ レゼルヴ ド ロベディエンス  ¥14,520

ドメーヌ ラロッシュはグラン クリュ5.99ha、プルミエ クリュ21.05haを含む、60haの畑を所有するシャブリで最も歴史あるドメーヌです。

樹齢60年以上の古樹も含む広大な畑全域でサスティナブル農法を行い、除草剤、殺虫剤、防腐剤は使用しません。醸造はステンレスタンクと共に様々なサイズの樽を使用し、澱と共にゆっくりと熟成させミネラルの特徴が開くように時間をかけて促します。

現在ドメーヌ ラロッシュのカーブとなっているオベディエンスリーは9世紀に建てられたサン マルタン ド トゥール修道院の一部で、修道士により最初にシャブリワインが造られ、シャブリの名声を築いてきた歴史的建造物です。

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