2024年 クリスタルム ジ アグネス シャルドネ 750ml 南アフリカ 白ワイン
商品コード:40146143
¥6,600 (税込)
66ポイント
商品説明
白ワイン 750ml
[産 地]南アフリカ ボットリヴァー
[評 価]92点
The Crystallum 2024 The Agnes Chardonnay blends fruit from seven vineyards, six along the cool Cape South Coast and one inland on the Ceres Plateau, including parcels from the estate’s own nine hectares. Vines range from seven to 22 years old. Wild fermented and matured primarily in 500- or 600-liter Austrian Stockinger foudres, the wine undergoes full malolactic fermentation, building creaminess and texture. Stone fruit and layered volume define the palate while maintaining freshness. Named for Peter-Allan Finlayson’s great-grandmother, The Agnes pays homage to a woman who fell in love with South Africa after being sent here as an au pair from London. Production is 25,000 bottles.
The Wine Advocate (Feb 27, 2026)
クリスタルム 「ジ・アグネス・シャルドネ 2024」は、冷涼なケープ南海岸沿いの6つの畑と、内陸部セレス・プラトーの1区画、計7つの畑のブドウをブレンドして造られています。その中には、自社所有の9ヘクタールの畑も含まれており、ブドウ樹の樹齢は7年から22年に及びます。野生酵母による自然発酵を行い、主に500Lまたは600Lのオーストリア製ストッキンガー社のフードルで熟成。マロラクティック発酵は100%実施されており、それによってワインにクリーミーさと豊かな質感がもたらされています。味わいにはストーンフルーツを思わせる果実味と幾層にも重なる厚みが感じられながらも、鮮やかなフレッシュ感をしっかりと保っています。「アグネス」という名前は、ピーター・アラン・フィンレイソンの曾祖母に由来しています。彼女はロンドンからオペア(住み込みの世話係)として南アフリカへ渡り、その地を深く愛するようになりました。このキュヴェは、そんな彼女への敬意を込めて名付けられています。生産本数は25,000本。(直訳)
[輸入元のコメント]
キュヴェ名「アグネス」は、当主ピーター アランの曾祖母アグネス フロイドに由来します。14歳で南アフリカへ移住し、ケープタウンで最初に運転免許を取得した女性として知られる彼女の、力強さとしなやかさを重ね合わせた一本です。グラスからは火薬香や黄色い果実、牡蠣殻のニュアンスが折り重なり、複雑で奥行きのある香りが広がります。口に含むと、塩キャラメルやリンゴ、ライム、蜜蝋の風味が豊かに広がり、やがて海苔を思わせるほのかな塩味を伴った長い余韻へと続きます。冷涼なテロワールを感じさせる、緻密でエレガントなシャルドネです。
- 製造元
- Crystallum
- 原産地
- 南アフリカ
- 商品特殊表示
- 750ml
生産者について
南アフリカの人気ワイナリー、クリスタルムはボット リヴァーを拠点に、世界中のワインラヴァーから高い支持を集めています。設立者ピーターアラン フィンレイソン氏は、名門ブシャール フィンレイソンの第三世代。家業で経験を積んだ後、2007年に独立し、自らの理想を追求するワイン造りをスタートさせました。2008年の初リリースは瞬く間に注目を集め、現在ではトップレストランや専門店で争奪戦となる存在へと成長。Tim Atkin MWの格付けで毎年1級に選ばれ、「Winemaker of the Year」にも輝くなど、その実力は折り紙付きです。
彼の信条は「偉大なワインは畑で生まれる」というもの。冷涼な気候に恵まれた畑では、夏でも最高気温は24〜25℃ほどに抑えられ、ブドウはゆっくりと成熟します。さらに土壌ごとの個性がはっきりと味わいに反映され、ピュアで奥行きのある仕上がりに。自社畑に限らず、契約農家とも価値観を共有し、収量を抑えながら丁寧に育てられたブドウのみを使用しています。
醸造においても自然への敬意が貫かれています。収穫は涼しい時間帯に手摘みで行い、野生酵母による自然発酵を採用。人為的な介入を極力避け、ブドウ本来の魅力をそのまま表現します。シャルドネは全房プレス後、約11ヶ月じっくり熟成。ピノ ノワールは小型タンクで発酵し、ヴィンテージごとに全房比率を調整、ブルゴーニュ産フレンチオークで丁寧に育てられます。いずれもSO₂の使用は最小限、無濾過・無清澄で瓶詰されるため、透明感と複雑さを兼ね備えた味わいに仕上がります。
環境への配慮と地域社会への貢献も重視し、持続可能なワイン造りを実践するクリスタルム。伝統と革新が美しく調和したその一本は、南アフリカの冷涼テロワールの魅力を鮮やかに映し出します。限られた生産量ゆえ入手は容易ではありませんが、だからこそ一度は味わっていただきたい、特別な価値を持つワインです。
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