2024年 ユーゴ エ ポーリーヌ ヴィラ クローズ エルミタージュ 750ml フランス ローヌ 赤ワイン
商品コード：40147810
￥5,940 （税込）
59ポイント
商品説明
Hugo & Pauline Villa Crozes Hermitage
赤ワイン 750ml
[ＡＯＣ］クローズ エルミタージュ
[コメント］
ローヌで最も広大なアペラシオンのひとつ、クローズ エルミタージュ。その伝統を尊重しながらも、若きユーゴとポーリーヌは、より果実の魅力が素直に伝わるスタイルを目指しました。
小石混じりの土壌がもたらすシラーらしい骨格を土台に、6日間という短めのマセラシオンで抽出を穏やかに。かつて長期マセラシオンで苦い経験をしたことから、ブドウ本来の表情を引き出す現在の手法にたどり着きました。
グラスからは、ユリやバラの華やかなニュアンスに、プルーンやラズベリー、いちごジャムの甘やかな果実香。ほのかにチョコレートやヨーグルトを思わせるまろやかな印象も重なります。
口当たりはフレッシュでフルーティー。酸は穏やかで、果実味が前面に広がる親しみやすい仕上がりです。ふくよかな果汁感がありながら重たさはなく、今すぐ楽しめるバランス。5年ほどの熟成で、よりまとまりと艶を帯びていくでしょう。
ビストロ料理からしっかりとした肉料理まで幅広く寄り添う、現代的なクローズエルミタージュ。肩肘張らずに楽しめる、誠実で魅力あふれる一本です。
赤ワイン 750ml
[ＡＯＣ］クローズ エルミタージュ
[コメント］
ローヌで最も広大なアペラシオンのひとつ、クローズ エルミタージュ。その伝統を尊重しながらも、若きユーゴとポーリーヌは、より果実の魅力が素直に伝わるスタイルを目指しました。
小石混じりの土壌がもたらすシラーらしい骨格を土台に、6日間という短めのマセラシオンで抽出を穏やかに。かつて長期マセラシオンで苦い経験をしたことから、ブドウ本来の表情を引き出す現在の手法にたどり着きました。
グラスからは、ユリやバラの華やかなニュアンスに、プルーンやラズベリー、いちごジャムの甘やかな果実香。ほのかにチョコレートやヨーグルトを思わせるまろやかな印象も重なります。
口当たりはフレッシュでフルーティー。酸は穏やかで、果実味が前面に広がる親しみやすい仕上がりです。ふくよかな果汁感がありながら重たさはなく、今すぐ楽しめるバランス。5年ほどの熟成で、よりまとまりと艶を帯びていくでしょう。
ビストロ料理からしっかりとした肉料理まで幅広く寄り添う、現代的なクローズエルミタージュ。肩肘張らずに楽しめる、誠実で魅力あふれる一本です。
- 製造元
- Hugo & Pauline Villa
- 原産地
- フランス
- 商品特殊表示
- 750ml
生産者について
Hugo & Pauline Villa ユーゴ エ ポーリーヌ ヴィラ
ワインの約75％は買いブドウから造られ、とくに白は100％外部調達。ただし単なる購入ではなく、畑仕事の対価として得たブドウを用いるため、栽培段階から深く関わっています。自社畑も少しずつ増やしながら、確かな歩みを進めています。
スタイルは父のワインよりも軽快で、より親しみやすい“ビストロノミー”。ステンレスタンクでフレッシュさと緊張感を引き出し、ドゥミ ミュイで奥行きを加えるなど、モダンな手法を柔軟に取り入れています。若いうちから楽しめる一方で、テロワールの個性はしっかりと感じさせる完成度の高さが魅力です。
次世代が描く、軽やかでモダンなローヌ像
2022年、ピエール ジャンの長男ユーゴと長女ポーリーヌが立ち上げた新ブランド。父のドメーヌ運営を担いながら、自らの感性を表現するレーベルとしてスタートしました。ワインの約75％は買いブドウから造られ、とくに白は100％外部調達。ただし単なる購入ではなく、畑仕事の対価として得たブドウを用いるため、栽培段階から深く関わっています。自社畑も少しずつ増やしながら、確かな歩みを進めています。
スタイルは父のワインよりも軽快で、より親しみやすい“ビストロノミー”。ステンレスタンクでフレッシュさと緊張感を引き出し、ドゥミ ミュイで奥行きを加えるなど、モダンな手法を柔軟に取り入れています。若いうちから楽しめる一方で、テロワールの個性はしっかりと感じさせる完成度の高さが魅力です。
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