2022年 シャトー ディケム 750ml フランス ボルドー 甘口 白ワイン
商品コード:40475167
¥77,000 (税込)
770ポイント
商品説明
甘口白ワイン 750ml
[AOC]ソーテルヌ 特別第1級
[評 価]98点
A blend of 80% Sémillon and 20% Sauvignon Blanc, the 2022 d'Yquem is a strong candidate for the title of wine of the vintage. Exhibiting a remarkably delicate, complex and energetic bouquet of rose, confit citrus, exotic fruits and orange marmalade, it's full-bodied, dense and deep with a pristine balance enhanced by a fleshy core of fruit, bright acids and beautiful, gastronomic bitterness and dry extracts that segue to a long, ethereal, delicately perfumed and refined finish. Lorenzo Pasquini and his team have perfectly understood the vintage by privileging the third tries, fully exposed to Botrytis cinerea, in the blend, bringing density and precision along with an energetic and splendidly balanced interplay of bitterness and sweetness. Residual sugar levels reach 160 grams per liter, marking it as the second-highest since the iconic 1945 vintage.
The Wine Advocate (Jan 17, 2025)
セミヨン80%、ソーヴィニヨン・ブラン20%のブレンドである2022年のディケムは、ヴィンテージ・オブ・ザ・ヴィンテージの称号にふさわしい有力候補です。バラ、柑橘類のコンフィ、エキゾチックフルーツ、オレンジマーマレードが織りなす、驚くほど繊細で複雑、そしてエネルギッシュなブーケは、フルボディで濃厚、深みがあり、完璧なバランスを保っています。果肉感のある果実の芯、鮮やかな酸味、美しくガストロノミックな苦味とドライなエキスが、長く優美で繊細な香りと洗練された余韻へと導きます。ロレンツォ・パスクィーニと彼のチームは、このヴィンテージを完璧に理解し、ボトリティス・シネレアに完全にさらされた3回目のトライをブレンドに優先的に使用することで、濃厚さと精密さ、そしてエネルギッシュで見事にバランスのとれた苦味と甘味の相互作用をもたらしました。残留糖度は1リットルあたり160グラムに達し、象徴的な1945年のヴィンテージ以来2番目に高い数値となった。(直訳)
- 製造元
- d'Yquem
- 原産地
- フランス
- 商品特殊表示
- 750ml
生産者について
1本の葡萄の木からグラス1杯のワインしか作らないディケム
ボルドー最高峰の甘口白ワイン。
『シャトー・ディケムは、当地(ソーテルヌ)のそのほかのシャトーの
上にそびえたち、すばらしく豊かで特徴的な、独特のワインをつく
っている。私から見て、イケムはボルドーのなかでも唯一無比の偉
大なワインである。』
講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』
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