2006年 シャンパーニュ ドン ペリニヨン ブリュット 750ml フランス シャンパン
商品コード：40998515
￥55,000 （税込）
550ポイント
商品説明
Moét et Chandon Champagne Dom Pérignon Brut
シャンパン 750ml 箱無し
[ＡＯＣ］シャンパーニュ
[評 価］93+点
The 2006 Dom Pérignon comes from a very rich vintage with an early ripeness that brought a lot of aromatic maturity. The white-golden prestige cuvée contains a bit more Chardonnay than Pinot Noir and opens with a deep and seductive, pretty accessible nose with intense yet fresh fruit aromas of pineapples, with peaches and tangerines. Lively and elegant on the palate, this is a full-bodied, unusually aromatic and fruity DP with a long and tension-filled expression.
The Wine Advocate (Jun 30, 2016)
2006年のドン ペリニヨンは、非常に豊かなヴィンテージで、早い成熟によって芳醇なアロマをもたらしました。白金色に輝くこのプレステージ キュヴェは、ピノ ノワールよりもシャルドネの比率がやや高く、パイナップルを中心に、桃やマンダリンオレンジを思わせる凝縮感がありながらもフレッシュな果実香が立ち上る、奥行きがあり官能的で親しみやすい香りを見せます。口に含むと生き生きとしてエレガント。フルボディで、通常以上にアロマティックかつ果実味豊かな表情を持ち、緊張感に満ちた長い余韻へと続きます。（直訳）
- 製造元
- Moet et Chandon
- 原産地
- フランス
- 商品特殊表示
- 750ml
生産者について
畑面積460ha 年間生産量2500万本
説明もいらない、最大のシャンパンメーカー
ドン ペリニヨンの物語は、1668年に始まります。ベネディクト会修道士ドン ピエール ペリニヨンが、シャンパーニュ地方オーヴィレール修道院の責任者に任命されたことが、その原点です。
当時は経験と勘に頼る時代でしたが、彼は畑を整え、醸造工程に明確な規則を持ち込み、「世界最高のワインを造る」という大胆な理想を掲げました。そのワインは王侯貴族の間で高く評価され、ヴェルサイユ宮廷でルイ14世が愛飲したという逸話も残されています。こうして築かれた思想は、300年以上を経た今も、ドン ペリニヨンの核として脈々と息づいています。
ドン ペリニヨンが貫くのは “ ヴィンテージ・オンリー ” という哲学。
その年のブドウが理想に達したときにだけ、一本のヴィンテージが生まれます。すべての年に造られるわけではなく、ふさわしくない年はあえて沈黙する—それ自体が、創造への強いこだわりです。
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