2023年 オーベール ワインズ ピノ ノワール UV ヴィンヤード ソノマ コースト 750ml アメリカ 赤ワイン
商品コード：40503156
￥25,740 （税込）
257ポイント
商品説明
Aubert Wines Pinot Noir UV Vineyard Sonoma Coast
赤ワイン 750ml
[生産地］アメリカ カリフォルニア州
UVは畑のオーナーだった故ユリシス ヴァルデス(ソノマで最も有名な栽培家の1人で2018年に49歳の若さで急死。同畑は現在ヴァルデス＆サンズヴィンヤード管理会社が所有)の頭文字に由来する。ソノマコースト中西部オキシデンタル地区にあり、オーベールが契約するブロックの土壌は保水性があり、ワインにしなやかさとあまやかなタンニンをもたらすセバストポル粘土質土壌。クローン、台木を厳選して2001年に植樹された。UVはオーベールが造るピノノワールの中で最も樹齢が高く、複雑な味わいを作りだす。
[マーク オーベールのコメント］
明るく、芳香豊かで魅力的な仕上がり。バラの花びら、ラベンダー、野ばらの香りが立ち上がる。輝きのあるルビー色。温かみのあるチェリーやブラッドオレンジの風味が波のように口中に広がり、ハーブを思わせるニュアンスが果実味を引き立てる。沈香（ウッディな香木）、ササフラス（スパイシーで甘い香りをもつ樹木）、ミルラ（芳醇な天然樹脂）の香りがグラスの中に漂う。リッチで骨格がありながら、繊細さも兼ね備える。若いうちからも楽しめ、長期熟成にも耐えうるポテンシャルを備える。
赤ワイン 750ml
[生産地］アメリカ カリフォルニア州
UVは畑のオーナーだった故ユリシス ヴァルデス(ソノマで最も有名な栽培家の1人で2018年に49歳の若さで急死。同畑は現在ヴァルデス＆サンズヴィンヤード管理会社が所有)の頭文字に由来する。ソノマコースト中西部オキシデンタル地区にあり、オーベールが契約するブロックの土壌は保水性があり、ワインにしなやかさとあまやかなタンニンをもたらすセバストポル粘土質土壌。クローン、台木を厳選して2001年に植樹された。UVはオーベールが造るピノノワールの中で最も樹齢が高く、複雑な味わいを作りだす。
[マーク オーベールのコメント］
明るく、芳香豊かで魅力的な仕上がり。バラの花びら、ラベンダー、野ばらの香りが立ち上がる。輝きのあるルビー色。温かみのあるチェリーやブラッドオレンジの風味が波のように口中に広がり、ハーブを思わせるニュアンスが果実味を引き立てる。沈香（ウッディな香木）、ササフラス（スパイシーで甘い香りをもつ樹木）、ミルラ（芳醇な天然樹脂）の香りがグラスの中に漂う。リッチで骨格がありながら、繊細さも兼ね備える。若いうちからも楽しめ、長期熟成にも耐えうるポテンシャルを備える。
- 製造元
- Aubert Wines
- 原産地
- アメリカ
- 商品特殊表示
- 750ml
生産者について
Aubert Wines（オーベール ワインズ）
オーベールの設立は1999年。マーク オーベールはピーター マイケル、スローン、コルギン、ブライアント等綺羅星のごとき有名ワイナリーのコンサルタントを手掛けてきた凄腕。
2010年についに自身の夢である醸造所を購入。現在は自身のワイナリーに専念し、カーネロス、ソノマ コースト、ナパ ヴァレーの9つの自社畑と契約畑からシャルドネとピノ ノワールを造っています。
彼が求めるシャルドネとは、100%仏産樽での発酵・熟成（高い新樽比率）を経ており、贅沢ながらもバランスが取れ、フィネスとエレガンスを体現するワインです。霞がかかったような色合いが特徴でノン フイルターでうまみが削られていない証拠。
マーカッシン、コングスガード、ピーター マイケル、キスラーと並び、カリフォルニアのシャルドネの頂点に位置し、10年の熟成の可能性を持つワインとの評価を受けており、アメリカではメーリングリストで直接販売され、選ばれたレストランのみに出荷するシステムをとっています。日本へは年2回のリリースのタイミングで輸入した後、すぐに完売となってしまう希少品でもあります。
オーベールの設立は1999年。マーク オーベールはピーター マイケル、スローン、コルギン、ブライアント等綺羅星のごとき有名ワイナリーのコンサルタントを手掛けてきた凄腕。
2010年についに自身の夢である醸造所を購入。現在は自身のワイナリーに専念し、カーネロス、ソノマ コースト、ナパ ヴァレーの9つの自社畑と契約畑からシャルドネとピノ ノワールを造っています。
彼が求めるシャルドネとは、100%仏産樽での発酵・熟成（高い新樽比率）を経ており、贅沢ながらもバランスが取れ、フィネスとエレガンスを体現するワインです。霞がかかったような色合いが特徴でノン フイルターでうまみが削られていない証拠。
マーカッシン、コングスガード、ピーター マイケル、キスラーと並び、カリフォルニアのシャルドネの頂点に位置し、10年の熟成の可能性を持つワインとの評価を受けており、アメリカではメーリングリストで直接販売され、選ばれたレストランのみに出荷するシステムをとっています。日本へは年2回のリリースのタイミングで輸入した後、すぐに完売となってしまう希少品でもあります。
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