Domaine Moreau Naudet Chablis 1er Cru Vaillons
松澤屋の人気定番シャブリの モロー ノーデ。
白ワイン　750ml
[ＡＯＣ］シャブリ　１級畑

[評　価］92-94点
Sourced from 60- to 77-year-old vines in four of this premier cru's climats, including S??chet, Moreau-Naudet’s 2023 Chablis 1er Cru Vaillons is vinified 70% in tank, with the remainder in oak (old 228-liter barrels and a few 600-liter foudres). Opening from the glass with an expressive bouquet of tangerine zest, white flowers, pear and oyster shell, it’s followed by a medium to full-bodied palate with ample chalky extract and a saline finish. It’s broader than Beauregard but simultaneously racier than Montmains.
The Wine Advocate (Mar 07, 2025)

セシェを含む4つのプルミエ・クリュの樹齢60～77年のブドウから造られたモロー・ノーデの2023年シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴァイヨンは、70%をタンクで醸造し、残りはオーク樽（228リットルの古樽と600リットルのフードル樽数本）で熟成されています。グラスに注ぐと、オレンジの皮、白い花、洋ナシ、牡蠣殻の豊かなブーケが広がり、ミディアムボディからフルボディの味わいが広がります。豊かなチョークのようなエキスと塩気のあるフィニッシュが続きます。ボールガールよりも広がりがありながら、モンマンよりも華やかな味わいです。(直訳)

[コメント］
1 級格ヴァイヨンはシャブリで最初に格付けされた畑です。日照に恵まれた南東向きの畑で、ドメーヌはレ・ロンシエールやレ・セッシェなど、評価の高い区画を所有しています。