ロジェ プイヨン シャンパーニュ ロゼ プルミエ クリュ エクストラ ブリュット 750ml フランス シャンパン
商品コード：40148629
￥17,050 （税込）
170ポイント
商品説明
R. Pouillon & Fils Champagne Rosé 1er Cru Extra Brut
シャンパン 750ml
[ＡＯＣ］シャンパーニュ １級畑
[品 種］ピノノワール 100％
[評 価］90点
Composed entirely of fruit from Mareuil-sur-Aÿ’s south-facing lower slope and vinified in oak, Pouillon’s latest NV Brut Premier Cru Rosé is based on the 2022 vintage and supplemented by 20% reserve wines from 2021—incorporating the more phenolic fractions. Its delicate hue is derived from an 18-hour maceration with the skins. Aromatically, it delivers sweet wild berries, spices and orange with a faint hint of iris. On the palate, it is medium- to full-bodied, flavorful and gastronomic, with succulent yet vibrant acidity, a pinpoint mousse and a long, perfumed finish enriched by bitter phenolics.
The Wine Advocate (Jul 18, 2025)
マレイユ＝シュル＝アイの南向き斜面の麓で採れた果実のみを使用し、オーク樽で醸造されたプイヨンの最新NVブリュット・プルミエ・クリュ・ロゼは、2022年ヴィンテージをベースに、フェノール成分を多く含む2021年のリザーブワインを20%配合しています。繊細な色合いは、果皮との18時間の浸軟によって生まれます。香りは、甘い野生のベリー、スパイス、オレンジにほのかなアイリスのニュアンスが感じられます。口当たりはミディアムからフルボディで、風味豊かで美食家向けの味わいです。ジューシーでありながら生き生きとした酸味、きめ細やかなムース、そして苦味のあるフェノールが豊かで長く芳醇な余韻を残します。（直訳）
シャンパン 750ml
[ＡＯＣ］シャンパーニュ １級畑
[品 種］ピノノワール 100％
[評 価］90点
Composed entirely of fruit from Mareuil-sur-Aÿ’s south-facing lower slope and vinified in oak, Pouillon’s latest NV Brut Premier Cru Rosé is based on the 2022 vintage and supplemented by 20% reserve wines from 2021—incorporating the more phenolic fractions. Its delicate hue is derived from an 18-hour maceration with the skins. Aromatically, it delivers sweet wild berries, spices and orange with a faint hint of iris. On the palate, it is medium- to full-bodied, flavorful and gastronomic, with succulent yet vibrant acidity, a pinpoint mousse and a long, perfumed finish enriched by bitter phenolics.
The Wine Advocate (Jul 18, 2025)
マレイユ＝シュル＝アイの南向き斜面の麓で採れた果実のみを使用し、オーク樽で醸造されたプイヨンの最新NVブリュット・プルミエ・クリュ・ロゼは、2022年ヴィンテージをベースに、フェノール成分を多く含む2021年のリザーブワインを20%配合しています。繊細な色合いは、果皮との18時間の浸軟によって生まれます。香りは、甘い野生のベリー、スパイス、オレンジにほのかなアイリスのニュアンスが感じられます。口当たりはミディアムからフルボディで、風味豊かで美食家向けの味わいです。ジューシーでありながら生き生きとした酸味、きめ細やかなムース、そして苦味のあるフェノールが豊かで長く芳醇な余韻を残します。（直訳）
- 製造元
- R. Pouillon & Fils
- 原産地
- フランス
- 商品特殊表示
- 750ml
生産者について
■R. Pouillon & Fils ロジェ プイヨン
自然と伝統が息づく、マルヌ渓谷の職人シャンパーニュマルヌ渓谷に拠点を置くR. Pouillon & Fils は、1947年に創業。現在は3代目のヴィニュロン、ファブリスプイヨンが舵を取り、1998年の参画以来、伝統を大切にしながらも、よりエキサイティングで新しい方向性を追求しています。ドメーヌは現在、アイ村において7ヘクタールにおよぶ30以上の区画を所有しており、所有畑は、グランドヴァレのマレイユシュルアイとアヴネヴァルドール、マルヌ川沿いのエペルネとフェスティニー、そしてモンターニュドランス北部のトーシエール＝ミュトリーにまたがっています。
2003年に有機栽培の認証を取得し、一部では馬による耕作を継続。さらにバイオダイナミクスのアプローチも取り入れ、すべての果実は手作業で収穫されます。各区画のワインは、それぞれのテロワールを最大限に引き出すため、区画ごとに個別に醸造されています。
セラーでの醸造も実にクラシック。昔ながらの木製プレス機でゆっくりと圧搾し、ジュースは重力によってエナメルコートの金属タンクへ。発酵には土着酵母を使用し、ステンレスと古樽を併用して熟成。すべてのキュヴェでマロラクティック発酵が行われます。
こうして生まれるワインは、表現力豊かで複雑、フレッシュさと凝縮感を併せ持つスタイル。香りは生き生きと華やかで、余韻は驚くほど長く続きます。
