Dom Perignon 
Dom Perignon Rose Luminous 2008
シャンパン　750ml
[輸入元］MHD モエ ヘネシー ディアジオ 株式会社
[ＡＯＣ］シャンパーニュ
[度　数］12.5度
[品　種］ピノ ノワール　シャルドネ
[味わい］辛口

[コメント］
17世紀に「世界最高のワインを造る」ことを志した若き修道士ピエール・ペリニヨン。
シャンパーニュの父として称えられる彼の生み出した素晴らしいシャンパーニュ製法の数々は現在まで脈々と受け継がれています。そうして生み出されたドン・ペリニヨンは日本国内では高級シャンパーニュの代名詞ともいえる存在です。

この2008年のロゼは、ラズベリーと野イチゴを思わせるブーケがたちまち広がり、アイリスやスミレのパウダリーなノートがすぐにフルーツと混ざり合って渾然一体となります。

息を吸い込むと、セイヨウイボタノキ、アンジェリカ、クスノキの葉のようなグリーンのニュアンスが湧きあがります。鮮明な感覚が最初に訪れます。たっぷりと厚みがあり、シルクのように滑らかです。これらの感覚が徐々に広がっていき、しっかりとした味わいになります。ヴィンテージを特徴づける酸味がピノの骨格と一体化し、このワインの真髄となって、牡丹と白コショウの印象的な芳香とともに長い余韻を残します。

瓶底にLEDライトがセットされており、ラベルが鮮やかに照らし出されます。

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