2023年 アンヌ グロ コトー ブルギニヨン ルージュ V.V. 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン
商品コード:40155906
¥11,000 (税込)
110ポイント
商品説明
赤ワイン 750ml
[AOC]コトー ブルギニヨン
[コメント]
醸造:自生酵母による伝統的発酵。果実のピュアな風味とやわらかな質感を活かすため、ステンレスタンクと古樽を併用して熟成。 熟成:果実のピュアな風味を活かすため、長期熟成は行わず、みずみずしさを保ったままボトリング。古樹由来の奥行きが、軽やかさの中にしっかりと息づいています。
2023年ヴィエイユ ヴィーニュは、明るいルビーカラー。ワイルドラズベリーや赤スグリ、スミレ、黒胡椒の香りが華やかに広がります。口に含むと生き生きとした酸とともに、チェリーやクランベリーの果実味、そしてほのかな土のニュアンスが感じられます。しなやかでエネルギーに満ちた口当たり、磨かれたタンニン、余韻は透き通るようにピュアで、軽やかな酸が心地よく残ります。
魅力的で汎用性の高い一本で、ローストチキン、シャルキュトリー、あるいは平日のシンプルなパスタにもよく合います。
◆2023年ヴィンテージから、これまでの「ブルゴーニュ ルージュ」は「コトー ブルギニヨン」としてリリースされます。中身は同じワインで、変更はアペラシオンのみです。
- 製造元
- Anne Gros
- 原産地
- フランス
- 商品特殊表示
- 750ml
生産者について
ヴォーヌロマネの名門一族グロ家。
ミシェル・グロなどが現在有名ですが、ミシェルの父であるジャン・グロは伝説的な生産者です。
そのジャンの兄弟であるフランソワ・グロの唯一の娘であるアンヌ・グロは、1988年に父の
ドメーヌを引き継ぎ、名称をドメーヌ アンヌ・エ・フランソワ・グロとしました。
彼女に引き継がれる前は、3/4がネゴシアンに売られていましたが、1990年ヴィンテージより
自身の蔵で全て瓶詰めし、販売されるようになり、1995年には現在の名称「ドメーヌ アンヌ・グロ」と改称。
有機栽培やビオディナミに強い関心を持ち、それぞれの畑や区画に応じた畑でのきめ細かい作業が行われています。
ワインは伝統的な醸造法で造られ、グランクリュで80%、村名クラスで50%、レジョナルクラスで30%という高めの新樽使用で酸素とワインを一定に接触するのを促すことで、複雑な香りと緻密な構成、素晴らしい旨味がもたらされます。
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