2023年 アーラー ソーヴィニヨン ブラン 750ml ニュージーランド 白ワイン
商品コード:40910270
¥3,465 (税込)
34ポイント
商品説明
白ワイン 750ml スクリューキャップ
[産 地]ニュージーランド グラッドストーン
[評 価]90点
The 2023 Sauvignon Blanc is spicy and exotic on the nose, with kiwi fruit and sweet pea, honeydew melon and green apple. In the mouth, tarragon and star anise coalesce to give the impression of depth, darkness and complexity, all of which are quite welcome against the backdrop of Sauvignon Blanc. It's in its perfect drinking window now. 13% alcohol, sealed under screw cap.
The Wine Advocate: Jan 24, 2025
2023年のソーヴィニヨン・ブランは、香りからしてスパイシーでエキゾチック。キウイやスイートピー、ハニーデューメロン、青リンゴといったみずみずしいアロマが広がります。口に含むと、タラゴンやスターアニスの風味が重なり合い、ソーヴィニヨン・ブランとしては珍しい奥行きや陰影、複雑さを感じさせます。その個性が実に心地よく、今まさに飲み頃の一本です。アルコール度数13%、スクリューキャップ仕様。(直訳)
[コメント]
香り:低温でサーブすると白桃系の香り、温度変化に応じてグレープフルーツやアーモンド香、フレンチ樽のニュアンスが現れ表情を変化せます。
味わい:マロラクティック発酵を経た柔らかな酸が特徴。滑らかな口当たり、すっと消えていくような繊細さ、その中に本格ワインの骨格を備えています。
- 製造元
- URLAR
- 原産地
- ニュージーランド
- 商品特殊表示
- 750ml
生産者について
日本よりやや狭いくらいの国土に、人口は東京都の半分以下というニュージーランド。その面積からは想像もできないような広大な牧草地、山々が広がっています。自然の豊かさ、力強さを感じるその風景がニュージーランドワインの美味しさを育んでいます。
ブドウ産地では夏乾燥し、太陽光も長期間たっぷりと享受することができます。また1日の最高気温と最低気温の差が大きいため、ブドウは高い糖度で登熟しながらも爽やかな酸味を保持し、フレッシュかつ強い芳香を兼ね備えています。
そんなニュージーランドでワインが造られるようになったのは19世紀頃から。ヨーロッパに比べると歴史は浅いのですが、ニュージーランドワインは、国際的なワインコンペティションで常に上位に選出されるなど、実力は世界中で認められています。
多くのワイン通から注目され人気を集めているニュージーランドワインですが、その生産量は全世界の1%にしかすぎません。小規模で一本一本丁寧に造られるニュージーランドワインの中でも、2000万年前に組成された礰を含むシルト土壌で水はけがよく、 優良なブドウが育つ条件を備えたグラッドストーン。URLAR(アーラー)ワイナリーはその優れたピノノワールで有名なワインの生産地域ワイララパのグラッドストーンにあります。
「URLAR」は古英語で"大地"を意味する言葉。その名の通り、自然界に最大の敬意を払う「バイオダイナミック農法」を採用。自然の力を引き出すために研究と分析を重ね、化学肥料や殺虫剤を一切使用しないのはもちろん、処理されたブドウの種や皮は肥料に。水は雨水や湧水を使い、その後濾過して土に返します。人間の理性によって"畑"が持つ力を最重視するのがURLARのワイン造りです。
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