３つの特級畑を所有する几帳面でピュアなシャサーニュの造り手

シャサーニュ・モンラッシェにガニャールと名のつくドメーヌは数多あるが、ブラン・ガニャールは、ジャック・ガニャール・ドラグランジュの娘であるクロディーヌがサンセール出身のジャン・マルク・ブランと結婚し、1980年に創設したドメーヌである。

その所有畑はクロディーヌの両親、さらに祖父母（ドメーヌ・ドラグランジュ・バシュレ）から受け継ぎ、バタール・モンラッシェ、クリオ・バタール・モンラッシェ、モンラッシェと特級畑を３つも所有するという豪華さ。 モンラッシェはシャサーニュ側の２ウーヴレ（約0.08ha）で、ルフレーヴの２つ上の区画である。 1級畑のラインナップも素晴らしく、クロ・サン・ジャン、ブードリオット、モルジョ、そしてカイユレが揃う。このうちクロ・サン・ジャンとモルジョには赤ワイン用の区画もある。 じつは1級シャンガンも所有しているが、面積があまりに小さなため村名シャサーニュ・モンラッシェの白にアッサンブラージュ。この村名シャサーニュはお値打ちだ。

全体の比率は白55%に対して赤45%と、いくらシャサーニュといえども、かなり赤の比率が高いこともこのドメーヌの特徴である。 ジャン・マルクのポリシーはパワーよりもフィネスとエレガンス。新樽率は押し並べて低く、村名が15%、特級でも30%に過ぎない。 白ワインの樽熟成期間は11ヶ月。赤ワインも完全除梗のうえ無理な抽出をせず、シャサーニュ・ルージュの頑固なタンニンが目立たぬよう配慮し、赤の樽熟成期間は15〜17ヶ月となっている。

ワインのスタイルは几帳面なジャン・マルクの性格をよく表し、雑味のない、とてもピュアな仕上がり。日本人的デリカシーを感じさせるワインともいえるだろう。 オーストラリアとニュージーランドで研鑽を積んだ息子のマルク・アントナンもドメーヌに戻り、将来も楽しみなドメーヌである。