■Michel Niellon　ミシェル ニーロン

ミシェルニーロン（1934-2016）は、シャサーニュモンラッシェ村を拠点とする、家族経営のドメーヌミシェルニーロンの当主兼醸造家。

ミシェルは1957年に父マルセルよりドメーヌを引き継ぎました。所有する畑は驚くほど小さく、そのブドウ畑から生み出されるワインは卓越したシャルドネのワインで知られ、多くのワイン愛好家やコレクターから高い評価を得ました。

ミシェルニーロンは、温度管理された醸造、新しいオーク樽の使用、ワイン製造プロセスにおける最小限の介入、テロワールがワインに表現されることなど、今では当たり前のことをやり始めたパイオニアの一人です。また、ネゴシアンにバルクで販売するのではなく、ブルゴーニュで最初に自分自身のワインを瓶詰めし、自分で販売するようになったワインメーカーの1人でもありました。

ミシェルは2016年に亡くなりましたが、現在1991年にドメーヌに参加した義理の息子、ミシェルクトーにより、新しいブドウ畑を購入し、より大きなワイナリーを建設することで生産量を増やしました。ミシェルニーロンの次女シャンタルの息子で孫のマテューブレソンもボーヌのラリセヴィティコールを卒業した後にドメーヌに参加しました。

ブドウ栽培はリュットレゾネで行われます。過去25年間に、1区画あたり5つのより優れたクローンを植え、ワインのバランスと複雑さを高めたことで、ドメーヌの名声はさらに高くなりました。ワインは「各畑のテロワールを表現する、クラシックなスタイル」で、クリスプなミネラル感と豊かで熟したフルーツのバランスが取れた味わいが特徴です。そのニーロンのAOCブルゴーニュブラン2022年をご案内いたします。