2022年 ソーン ドーターズ ワンダラーズ ハート ケープ レッド 750ml 南アフリカ 赤ワイン
商品コード:40146171
¥5,060 (税込)
50ポイント
商品説明
赤ワイン 750ml
[生産地]南アフリカ ウエスタン ケープ州
[評 価]91+点
The 2022 Wanderer's Heart Cape Red is composed of 45% Syrah, 33% Grenache Noir, 13% Carignan and 9% Mourv??dre and made with almost all whole-cluster grapes. The style of this bottling has evolved to showcase more Syrah and a greater use of whole-cluster fermentation, which is true in this vintage. The wine exhibits bright floral notes and maintains the same mineral tension with fine-grained tannins. The wine is spicy and has a bright, food-friendly, lingering finish. A total of 4,800 bottles were produced.
The Wine Advocate (May 10, 2024)
シラー45%、グルナッシュ・ノワール33%、カリニャン13%、ムールヴェードル9%をブレンドし、ほぼ全房ブドウを使用しています。このヴィンテージは、シラーの比率を高め、全房発酵をより積極的に活用するスタイルへと進化を遂げており、まさにこのヴィンテージにふさわしいワインです。鮮やかなフローラルなノートが口いっぱいに広がり、きめ細やかなタンニンとミネラルの緊張感は健在です。スパイシーな味わいで、明るく、食事との相性も良く、余韻も長く続きます。合計4,800本が生産されました。(直訳)
[輸入元コメント]
【品種・産地・樹齢・土壌】 ◆シラー 45% (産地・樹齢) ブリードクルーフ 8年/ボットリヴァー 16年 (土壌)頁岩 ◆グルナッシュ ノワール 33% (産地) ブリードクルーフ (樹齢) 8年 (土壌) 頁岩◆カリニャン 13% (産地)ブリードクルーフ (樹齢)8年 (土壌)頁岩 ◆ムールヴェードル9%(産地)ボットリヴァー(樹齢)17年(土壌)粘土砂利質
【テイスティングノート】
アロマにはブラックベリーやキルシュ トルテ、砕いた鉱物のニュアンスが豊かに感じられ、芳醇で凝縮感のある口当たりはセイヴォリーで黒オリーブやホワイトペッパー、野イチゴなとが複雑に絡み合います。
- 製造元
- Thorne&Daughters
- 原産地
- 南アフリカ
- 商品特殊表示
- 750ml
生産者について
ソーン&ドーターズは、『ウエスタン ケープ州の空気と太陽を詰め込み、料理に寄り添う渾身の雫を生み出す唯一無二のブティック ワイナリー』と評される若き天才醸造家ジョンセコム氏が2012年に設立した、年間生産量はわずか20,000本のワイナリーです。
ジョンは妻ターシャとともに自身のワイナリーを設立するに相応しい土地を探すため世界中を旅し、エルギンの地にたどり着きました。ファースト ヴィンテージは2013年とまだ比較的新しい生産者ですが、リリースするキュヴェは軒並み90点を大幅に超え、”Wine of the Year” にもしばしば選出されるなど大変実力があ り、国内外で非常に高い人気を誇ります。
エルギンという長いワインの歴史を持つこの地ならではの個性を表現したワイン造りを目指しており、自らが定めた厳しい条件に見合う畑を見極め、生育状況に徹底してこだわり、契約する栽培家らと共に膨大な時間を畑で過ごしながら丹念にブドウ樹の手入れを行っています。収穫後はブドウがフレッシュな状態をキープしている段階ですぐに醸造をスタートさせることを心がけており、採算度外視で最良品質を追及した醸造スタイルを貫く、唯一無二の実直なブティック ワイナリーです。
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