Opus One
赤ワイン　1,500ml
[産　地］カリフォルニア　ナパ・ヴァレー

[評　価］97-99点
Winemaker Michael Silacci commented that usually the blends are finished in January or February after the vintage. This year, with the 2019s, he was still tweaking the blend, but he did mention that this is "pretty close to the final blend." Deep garnet-purple in color, the 2019 Opus One leaps from the glass with notes of Black Forest cake, Morello cherries, mulberries and fresh blackcurrants plus hints of licorice, wilted roses, Sichuan pepper and iron ore. Full-bodied, the palate is jam-packed with juicy black, blue and red fruits, framed by velvety tannins and background freshness, finishing on a compelling earthy/mineral note. Tasted as a barrel sample, this is a truly magnificent Opus One in the making!
The Wine Advocate (Mar 19, 2021)

ワインメーカーのマイケル・シラッチ氏は、通常、ブレンドはヴィンテージ後の1月か2月に完成するとコメントしています。今年は2019年で、彼はまだブレンドを微調整中ですが、「これは最終ブレンドにかなり近い」と述べました。 深いガーネット紫色の2019年Opus Oneは、グラスから飛び出し、ブラックフォレストケーキ、モレロチェリー、桑の実、新鮮なブラックカラントの香りに加え、リコリス、しおれたバラ、花椒、鉄鉱石のほのかな香りがします。フルボディで、ジューシーな黒、青、赤のフルーツがぎっしり詰まった味わいで、ベルベットのようなタンニンと背景の爽やかさが縁取られ、最後には魅力的な土っぽい/ミネラルの香りが残ります。樽のサンプルとして試飲しましたが、これはまさに素晴らしいOpus Oneの完成です！（直訳）

[Opus One のコメント］
オーパスワン2019 は、ブラックプラム、ブルーベリー、黒スグリ、乾燥したバラの花びらのアロマが高く、かすかなミネラルのニュアンスが感じられます。きめ細やか なタンニンは、クリーミーでサテンのような質感をもたらします。優しく広がる酸味とフレッシュさが、ダークフルーツ、サボリーハーブ、エスプレッソ、カカオなどの風味を引き立てています。余韻に長引く、繊細なダークチョコレートの心地よい苦味が印象的です。

ブレンド比率 ：
カベルネ・ソーヴィニヨン 78% メルロー 8% プティ・ヴェルド 6% カベルネ・フラン 6% マルベック 2 %