2021年 ヴァス フェリックス フィリウス ソーヴィニヨン ブラン セミヨン 750ml オーストラリア 白ワイン
商品コード：40486263
￥3,080 （税込）
30ポイント
商品説明
Vasse Felix Filius Sauvignon Blanc Semillon
白ワイン 750ml
[産 地］西オーストラリア
白ワイン 750ml
[産 地］西オーストラリア
[輸入元コメント］
原産地呼称：マーガレット リヴァー GI
品種：ソーヴィニヨン ブラン、セミヨン
醸造：ソーヴィニヨン ブラン10%をスキンコンタクト。ステンレスタンク78％、1～8年のフレンチオーク大樽22％で8ヶ月熟成。
塩レモン、ローズマリー、オリーブ、八角などのエキゾチックなアロマ。熟したレモン、グリーンオリーブの豊かな果実味を伴うフレッシュでフルボディなスタイル。キレのあるドライなフィニッシュにはパッションフルーツやフェンネルのフレーヴァーを感じます。
原産地呼称：マーガレット リヴァー GI
品種：ソーヴィニヨン ブラン、セミヨン
醸造：ソーヴィニヨン ブラン10%をスキンコンタクト。ステンレスタンク78％、1～8年のフレンチオーク大樽22％で8ヶ月熟成。
塩レモン、ローズマリー、オリーブ、八角などのエキゾチックなアロマ。熟したレモン、グリーンオリーブの豊かな果実味を伴うフレッシュでフルボディなスタイル。キレのあるドライなフィニッシュにはパッションフルーツやフェンネルのフレーヴァーを感じます。
[評 価］91点
Spicy, lean and taut, the 2021 Filius Sauvignon Blanc is a product of the cool year that birthed it, but it is texturally complex and evolving across the palate. This is a well-priced wine in Australia (around $25AUD) but shows a seriousness of winemaking and style that elevates it beyond its price point.
The Wine Advocate（Jul 08, 2022）
スパイシーで引き締まったスタイルの2021年フィリウス・ソーヴィニヨン・ブランは、その年の冷涼な気候を反映していますが、口当たりは複雑で、味わいが層を成しながら変化していきます。オーストラリアでは約25豪ドルと手頃な価格ながら、造りの丁寧さと洗練されたスタイルが、それ以上の価値を感じさせる一本です。（直訳）
- 製造元
- Vasse Felix
- 原産地
- 豪州
- 商品特殊表示
- 750ml
生産者について
■Vasse Felix ヴァス フェリックス
トム カリティー博士によってマーガレット リヴァーに最初に設立されたワイナリーがヴァス フェリックスです。
1967年の最初の植樹からすでに半世紀が経とうとしていますが、可能な限りに美味しいワインを造るという博士の情熱は今も引き継がれています。
2エーカーの小さな畑と質素な醸造施設から始まり、今では3つのプレミアム ヴィンヤードと収穫から瓶詰めまでの全ての工程を行う最先端のワイナリーを持つまでに発展しました。チーフ ワインメーカーのヴァージニア ウィルコックはマーガレット リヴァーで20年以上の経験を持ち、オーストラリアで最も権威あるワイン専門誌、グルメ トラベラー ワイン マガジンの2012年ワイン メー カー オブ ザイヤーを受賞しました
トム カリティー博士によってマーガレット リヴァーに最初に設立されたワイナリーがヴァス フェリックスです。
1967年の最初の植樹からすでに半世紀が経とうとしていますが、可能な限りに美味しいワインを造るという博士の情熱は今も引き継がれています。
2エーカーの小さな畑と質素な醸造施設から始まり、今では3つのプレミアム ヴィンヤードと収穫から瓶詰めまでの全ての工程を行う最先端のワイナリーを持つまでに発展しました。チーフ ワインメーカーのヴァージニア ウィルコックはマーガレット リヴァーで20年以上の経験を持ち、オーストラリアで最も権威あるワイン専門誌、グルメ トラベラー ワイン マガジンの2012年ワイン メー カー オブ ザイヤーを受賞しました
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