2021年 シャトー ディケム 750ml フランス ボルドー 甘口 白ワイン
商品コード:40475162
¥79,860 (税込)
798ポイント
商品説明
甘口白ワイン 750ml
[AOC]ソーテルヌ 特別第1級
[評 価]95点
The 2021 d'Yquem exhibits a complex bouquet of rose, exotic fruits and mandarin orange mingled with spring flowers, rose and cr??me br??l??e, followed by a medium to full-bodied, ample and seamless palate that's suave and layered, with a deep core and a long finish that's lent definition by delicate bitterness that offsets the 148 grams per liter residual sugar. This blend of 65% S??millon and 35% Sauvignon Blanc was matured, as usual, in all new barrels, but the new oak is perfectly integrated and barely noticeable.
The Wine Advocate (Feb 09, 2024)
バラ、エキゾチックフルーツ、マンダリンオレンジが春の花、バラ、クレームブリュレと混ざり合った複雑なブーケを呈し、その後、ミディアムからフルボディで、豊かで継ぎ目のない味わいが続き、滑らかで層状になっており、深いコアと長い余韻があり、1リットルあたり148グラムの残糖を相殺する繊細な苦味が特徴的です。セミヨン65%とソーヴィニヨンブラン35%のブレンドは、通常どおりすべて新樽で熟成されましたが、新樽は完璧に溶け込んでおり、ほとんど感じられません。(直訳)
- 製造元
- d'Yquem
- 原産地
- フランス
- 商品特殊表示
- 750ml
生産者について
1本の葡萄の木からグラス1杯のワインしか作らないディケム
ボルドー最高峰の甘口白ワイン。
『シャトー・ディケムは、当地(ソーテルヌ)のそのほかのシャトーの
上にそびえたち、すばらしく豊かで特徴的な、独特のワインをつく
っている。私から見て、イケムはボルドーのなかでも唯一無比の偉
大なワインである。』
講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』
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