Château Cheval Blanc
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］サンテミリオン グランクリュ
[格付け］サンテミリオン １er グランクリュ クラッセ Ａ

[評　価］97点
The 2021 Ch??teau Cheval Blanc has turned out beautifully in bottle, and director Pierre-Olivier Clouet even considers it to be superior to the 2020, a preference that I share. Wafting from the glass with aromas of mulberries and cherries mingled with incense, iris and rose petals, framed by a deft touch of new oak, it's medium to full-bodied, deep and layered, with a velvety attack that segues into a rich, concentrated mid-palate framed by sweet, powdery tannins and concluding with a long, penetrating, rose-inflected finish.
The Wine Advocate (Feb 09, 2024)

瓶詰め後も美しく、ディレクターのピエール=オリヴィエ クルーエ氏は2020年よりも優れていると評価しており、私もその意見に賛成です。グラスから漂う桑の実とチェリーの香りに、お香、アイリス、バラの花びらが混ざり合い、巧みな新樽の風味が感じられるこのワインは、ミディアムからフルボディで、深みと層があり、ベルベットのようなアタックから、甘く粉っぽいタンニンが広がる濃厚で凝縮した中間部へと続き、長く突き抜けるようなバラの香りがする余韻で終わります。（直訳）