■Michel Niellon　ミシェル ニーロン

ミシェル ニーロン（1934-2016）はシャサーニュ モンラッシェ村を拠点とする、家族経営のドメーヌ ミシェル ニーロンの当主兼醸造家。

ミシェルは1957年に父マルセルよりドメーヌを引き継ぎました。所有する畑は驚くほど小さく、そのブドウ畑から生み出されるワインは卓越したシャルドネのワインで知られ、多くのワイン愛好家やコレクターから高い評価を得ました。

ミシェル ニーロンは温度管理された醸造、新しいオーク樽の使用、ワイン製造プロセスにおける最小限の介入、テロワールがワインに表現されることなど、今では当たり前のことをやり始めたパイオニアの一人。また、ネゴシアンにバルクで販売するのではなく、ブルゴーニュで最初に自分自身のワインを瓶詰めし、自分で販売するようになったワインメーカーの1人でもありました。

ミシェルは2016年に亡くなりましたが、現在1991年にドメーヌに参加した義理の息子、ミシェル クトーにより、新しいブドウ畑を購入し、より大きなワイナリーを建設することで生産量を増やしました。ミシェル ニーロンの次女シャンタルの息子で孫のマテュー ブレソンもボーヌのラ リセ ヴィティコールを卒業した後に、ドメーヌに加わりました。

ブドウ栽培はリュット レゾネで行われます。過去25年間に1区画あたり5つのより優れたクローンを植え、ワインのバランスと複雑さを高めたことで、ドメーヌの名声はさらに高くなりました。ワインは「各畑のテロワールを表現する、クラシックなスタイル」で、クリスプなミネラル感と豊かで熟したフルーツのバランスが取れた味わいが特徴です。