カレラの歴史はオーナーのジョシュ・ジェンセンがブルゴーニュワインに惚れ込み自分のライフワークをピノ・ノワールにかけることを誓ったことに遡ります。ジョシュ・ジェンセンはブルゴーニュの偉大なドメーヌ（DRC やDUJAC）でワイン造りを学んだ際に、ピノ・ノワールやシャルドネは肥沃な石灰岩土壌で育てることで素晴らしいワインになると気づきました。

カリフォルニアに戻ったジョシュは早速フランスの偉大なスタイルをもちつつ世界に類のないワイン造りを目指し、ぶどう栽培に最適な地を1971 年から２年の年月を費やして探し回りました。そしてついに1974 年にサンフランシスコから南に150キロ、大西洋から40キロメートル内陸に入ったサン・ベニート郡にあるマウント･ハーランの近くに石灰岩が豊富にある土地を見つけ、購入しました。

カリフォルニアで最も高い標高（670m）の冷涼地にある畑のひとつです。2008 年と2011 年には「ワイン＆スピリッツ誌」でワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞するなど、今日カレラのワインは世界中のワイン評論家に称賛されています。

「カレラ」は“石灰岩でできた焼き窯”を意味するスペイン語。ワイナリー名はこれに由来し、ロゴも実際にある10m の高さをもつ1866 年製の焼き窯を模したものです。

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カレラの創始者である ジュシュ ジェンセン氏が2022年6月11日に亡くなりました。
日本のカレラ人気は高く、このニュースに心を痛めたファンも少なくなかったはずです。
ジョシュ ジェンセン氏はカレラをひらくにあたりアメリカ中の石灰岩を探し、ハーランの急斜面についにその"場所"を見つけました。

以来、日本のマーケットとの関係は強く、常に日本のワインファンのために造ってきたと言っても過言ではないでしょう。ブルゴーニュ を想起させるピノノワールやシャルドネは日本の食文化とも馴染みがよく、中でも ジョシュ ジェンセン セレクションは、繊細で高度な味覚を持つ多くの日本のワインファンの為に作られました。最良のコストパフォーマンスを誇りながら、今もなお多くの人々に愛されています。