2021年 ダブル ゼロ ワインズ VGR ピノ ノワール 750ml アメリカ オレゴン 赤ワイン
商品コード：40500013
￥21,780 （税込）
217ポイント
商品説明
00 Wines VGR Pinot Noir
赤ワイン 750ml
[産 地］アメリカ オレゴン州
[輸入元コメント］
地方：オレゴン
原産地呼称：ウィラメット ヴァレーAVA
品種：ピノ ノワール100％
醸造：4区画のブレンド。手作業で除梗、粒のまま500Lのアンフォラで発酵、 圧搾後フレンチオークで18ヶ月樽熟成（11％新樽）。
クランベリー、ブルーベリーに加え、紅茶やシナモンなどの華やかなアロマ。シルキーなタンニンと瑞々しい 果実味を伴う、ピュアで洗練された味わいのワインです。
赤ワイン 750ml
[産 地］アメリカ オレゴン州
[輸入元コメント］
地方：オレゴン
原産地呼称：ウィラメット ヴァレーAVA
品種：ピノ ノワール100％
醸造：4区画のブレンド。手作業で除梗、粒のまま500Lのアンフォラで発酵、 圧搾後フレンチオークで18ヶ月樽熟成（11％新樽）。
クランベリー、ブルーベリーに加え、紅茶やシナモンなどの華やかなアロマ。シルキーなタンニンと瑞々しい 果実味を伴う、ピュアで洗練された味わいのワインです。
- 製造元
- 00 Wines
- 原産地
- アメリカ
- 商品特殊表示
- 750ml
生産者について
■00 Wines ダブル ゼロ ワインズ
オレゴンの「コシュ・デュリ」と評された新しいスーパースター
オレゴン州、ウィラメット ヴァレーに位置する00 Wines(ダブルゼロ ワインズ)は、シャルドネ、ピノノワールの新聖地であるこの地で、2013年に設立されたワイナリーです。
オーナーのキャサリン＆クリス夫妻、そして手練れのワインメーカー、ピエール ミルマンによる大胆なワイン メイキングは、今ワイン業界に新たな風を吹き込んでいます。
数秘術でゼロはポテンシャルのある数字とみなされ、シャルドネとピノノワールの2品種のポテンシャルを追求すべくダブル ゼロ ワインズと名付けました。自社畑は持たず、樹齢が古く興味深い区画を借りビオディナミを実践。彼らはブルゴーニュとシャンパーニュでもワインを生産しています。
プレス時の亜硫酸添加を避け、フェノールを最大限抽出するため、一晩スキンコンタクトを行う「ブラック シャルドネ メソッド（ハイパーオキシデーション）」を取り入れ、リッチかつエレガントなワインを生み出しています。
オレゴンの「コシュ・デュリ」と評された新しいスーパースター
オレゴン州、ウィラメット ヴァレーに位置する00 Wines(ダブルゼロ ワインズ)は、シャルドネ、ピノノワールの新聖地であるこの地で、2013年に設立されたワイナリーです。
オーナーのキャサリン＆クリス夫妻、そして手練れのワインメーカー、ピエール ミルマンによる大胆なワイン メイキングは、今ワイン業界に新たな風を吹き込んでいます。
数秘術でゼロはポテンシャルのある数字とみなされ、シャルドネとピノノワールの2品種のポテンシャルを追求すべくダブル ゼロ ワインズと名付けました。自社畑は持たず、樹齢が古く興味深い区画を借りビオディナミを実践。彼らはブルゴーニュとシャンパーニュでもワインを生産しています。
プレス時の亜硫酸添加を避け、フェノールを最大限抽出するため、一晩スキンコンタクトを行う「ブラック シャルドネ メソッド（ハイパーオキシデーション）」を取り入れ、リッチかつエレガントなワインを生み出しています。
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