Domaine Francois Raveneau Chablis 1er cru Butteaux
白ワイン　750ml
[ＡＯＣ］シャブリ　１級畑

[評　価］94点
The 2014 Chablis 1er Cru Butteaux is a brilliant young wine, offering up a classy bouquet of minty green apple, salty oystershells, lemon oil, wet stones and subtle white flowers. On the palate, it's medium to full-bodied, ample but controlled, with a stunning alliance of elegantly glossy texture and tangy acidity. Structurally, the wine is quite tight-knit and firm at the core, with exceptional depth, though such is its balance and harmony that it's deceptively drinkable today. The true fireworks, however, will be reserved for those with the patience to cellar this Chablis for another 6 or 7 years. A strong case could be made that the 2014 is the finest Raveneau Butteaux in a decade.
The Wine Advocate(Sep 01, 2018)

2014年のシャブリ プルミエ・クリュ ビュトーは、若々しく見事なワインで、ミントのような青リンゴ、塩味のあるオイスターシェル、レモンオイル、濡れた石、そしてほのかな白い花のクラシックな香りを放ちます。口に含むと、ミディアムからフルボディで、豊かでありながらコントロールされており、エレガントに光沢のあるテクスチャーとピリッとした酸味の驚くべき融合を見せます。構造的には、ワインは芯がしっかりと引き締まっており、優れた深みを持っていますが、そのバランスと調和が非常に良いため、今日でも飲みやすいです。しかし、本当の真価は、このシャブリをあと6〜7年セラーに保管する忍耐を持つ人のためにあります。2014年のビュトーが過去10年間で最も優れたラヴノーのビュトーであると強く主張できるでしょう。（直訳）