■ZIND-HUMBRECHT ツィント フンブレヒト

フランス・アルザス地方ゲベールシュヴィールのフンブレヒト家は、1620年からワイン造りを手掛けてきた由緒ある家柄。
1959年にレオナール・フンブレヒトが同じアルザス地方ヴィンツェンハイムの造り手ジュヌヴィエーヴ・ツィントと合同で、テュルクハイムにドメーヌ・ツィント・フンブレヒトを設立しました。

ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、偉大なアルザスワインの造り手として知られるだけでなく、ワイン・スペクテイター誌とロバート・パーカーが100点満点を与えた他、各誌が90点以上のスコアを計1,000回以上も与えている、世界で最も偉大なワイン生産者の一つです。

ワインの品質へのこだわりから、自社畑全てを、有機栽培よりもさらに厳しい規定に沿ったビオディナミ農法に転換。極限まで品質を追求したワイン造りの手法により、アルザスが誇る至高のテロワールとブドウ品種の個性が最大限に表現された、純粋で凝縮した味わいのワインを生み出しています。
そんなフンブレヒトから高評価を得たゲヴュルツトラミネール2015年が入荷しました！

◆味わいを示すエクスプレッション・インダイス（id）
ワインの味わいを、辛口から甘口までの5段階の数字で示す「エクスプレッション・インダイス（EXPRESSION INDICE）をラベルに記載しています。

1.醸造的にも味わい的にも辛口。
2.多少の残糖があっても、味わいは甘口でなく、人によっては余韻にまろやかさを感じる。
3.中程度の甘口。ワインが若い間は甘味を感じるが、熟成とともに甘さがなくなっていく。
4.甘口ワイン。
5.非常に甘口で、濃厚な質感があるワイン。

パーカー曰く
『ツィント・フンブレヒトのワインをテイスティングするときはいつも
　これだけ多くの輝かしいワインを絶え間なくつくり続ける生産者は
　フランスではほかにギガルとドメーヌ・ルロワしかないという事実に
　思い至って呆然となる。』