Kumeu River Kumeu Cremant
スパークリングワイン　750ml
[産　地］ニュージーランド クメウ地区

[評　価］90点（参考）
The NV Kumeu Cremant was bottled in August 2020 and disgorged in October 2023 with five grams of residual per liter. The nose leads with toasty brioche and warm baking spices, with layers of yuzus and lemon. In the mouth, the wine is supple and full-flavored, with richness and density for days. There's a lot to like about this powerful, plush wine. It's seriously vinous in its style. 13% alcohol.
The Wine Advocate(1st Mar 2019)

NVクメウ・クレマンは2020年8月に瓶詰めされ、2023年10月にデゴルジュマン（澱引き）され、1リットルあたり5グラムの残留アルコールが残されています。香りはトーストしたブリオッシュと温かいベーキングスパイスが先導し、柚子とレモンの香りが重なります。口に含むと、しなやかで芳醇な風味が広がり、芳醇さと濃厚さが数日間続きます。この力強く華やかなワインには、多くの魅力があります。まさにワインらしいスタイルです。アルコール度数13%。（直訳）

[輸入元のコメント］
醸造：手摘みで収穫後、房ごとプレス。天然酵母により発酵。100％マロラクティック発酵。瓶内二次発酵から36ヶ月瓶内熟成。手作業によるデゴルジュマン。ドザージュ4g/ℓ
ピノ・ノワール由来の繊細なストロベリーのアロマやシャルドネ由来の複雑なイースト香が交じり合います。美しい泡がビーズのようにつながり、低めのドサージュにより辛口で爽やかな後味が続きます。