ピノ・ノワールの銘醸地であるアンボネイにシャルドネを植樹
アンボネイで初めて本格的なブラン・ド・ブランを造ったシャンパンハウス

青空や夜空の下で過ごす
アウトドアタイムにおススメなワイン

クーティエ家は、アンボネイで長い歴史を持つ。記録によれば、1619年に村の教会で洗礼を受けたとされ、フランス革命前の別資料によれば、1760年代には既にブドウ栽培を行っていたとされています。
現当主ルネ・クーティエ氏によると「クーティエ家は5～6世代に渡って畑を守り続けてきた」とのこと。ルネの祖父の代で自前の圧搾機を備え、1901年には発泡性のあるシャンパーニュを既に瓶詰めしており、同時にシャルル・エドシックを始めとする大手メゾンにブドウ果汁を供給していました。第二次世界大戦にワイン造りは一旦中断されたものの、ルネの父が1947年にドメーヌを引き継ぎ再開。その際にピノノワール好適地アンボネイで初めてシャルドネを植樹しています。

R.H.Coutier Brut Tradition Grand Cru
シャンパン　1,500ml
[ＡＯＣ］シャンパーニュ
[品　種］ピノノワール80％,シャルドネ20％

[評　価］91点（ロット違い参考）
Disgorged in October 2020 with six grams per liter dosage, the latest rendition of Coutier's NV Brut Grand Cru Tradition is based on the 2013 vintage, complemented by fully 40% reserve wines. Exhibiting notions of waxy orchard fruit, honeycomb, mint, tangerine oil and fresh pastry, it's medium to full-bodied, bright and pillowy, with tangy acids and a fleshy core of fruit. Full of flavor and character, this is a fine effort.
End of January 2022, The Wine Advocate （1st Feb 2022）

[コメント］
リンゴ、洋ナシ、プラムなどの黄色い果実や、蜂蜜、ペストリーやオレンジオイルなど豊かな芳香があります。力強く、表情豊かで、シルキー、まろやかでバランスが取れています。フレッシュで長い余韻があります。