M. Chapoutier Banyuls
「おくっても、もらっても、うれしいワイン」
ワインで伝える特別な想い・・・大切なあの人へワインを贈ろう

＜★ワイン好きのあの方に★＞
遅摘みのぶどうで造られた天然の甘口ワイン。
チョコレートとの相性が良いです。

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[ＡＯＣ］バニュルス
[和　暦］平成 5年
[評　価］91点
The Chapoutier 1993 Banyuls - assembled from more than one lot but amounting to fewer than 2,000 bottles, filled in 2009 - displays purple plum preserves and rich chocolate accented with juniper, black pepper, and coffee. It lacks the bright juiciness or salinity that helped lend the corresponding 1994 such appeal and palate persistence, but this nonetheless finishes long, soothing, and capable of doing excellent service with various desserts or savories, probably for close to a decade.
195, The Wine Advocate 2nd May 2011

シャプティエ1993年バニュルスは、複数のロットからブレンドされ、2009年に瓶詰めされたもので、総生産量は2,000本未満です。紫色のプラムジャムと濃厚なチョコレートの風味に、ジュニパーベリー、黒胡椒、コーヒーのニュアンスが加わっています。1994年ヴィンテージのような、鮮やかなジューシーさや塩味は感じられず、魅力と余韻の持続性はやや物足りないものの、長く心地よい余韻が続き、様々なデザートや料理と相性が良く、おそらく10年近く楽しめるでしょう。（直訳）