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2021年 シャトー シュヴァル ブラン 750ml フランス ボルドー 赤ワイン
Château Cheval Blanc
赤ワイン 750ml
[ＡＯＣ］サンテミリオン グランクリュ
[格付け］サンテミリオン １er グランクリュ クラッセ Ａ
[評 価］97点
The 2021 Château Cheval Blanc has turned out beautifully in bottle, and director Pierre-Olivier Clouet even considers it to be superior to the 2020, a preference that I share. Wafting from the glass with aromas of mulberries and cherries mingled with incense, iris and rose petals, framed by a deft touch of new oak, it's medium to full-bodied, deep and layered, with a velvety attack that segues into a rich, concentrated mid-palate framed by sweet, powdery tannins and concluding with a long, penetrating, rose-inflected finish.
The Wine Advocate (Feb 09, 2024)
瓶詰め後も美しく、ディレクターのピエール=オリヴィエ クルーエ氏は2020年よりも優れていると評価しており、私もその意見に賛成です。グラスから漂う桑の実とチェリーの香りに、お香、アイリス、バラの花びらが混ざり合い、巧みな新樽の風味が感じられるこのワインは、ミディアムからフルボディで、深みと層があり、ベルベットのようなアタックから、甘く粉っぽいタンニンが広がる濃厚で凝縮した中間部へと続き、長く突き抜けるようなバラの香りがする余韻で終わります。（直訳）
| 商品コード : 40470914 |
| 製造元 : Cheval Blanc |
| 価格 : 99,000円（税込） |
| 750ml |
| ポイント : 990 |
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フランス
■Cheval Blanc シュヴァル ブラン
『シュヴァル・ブランは間違いなく、ボルドーで
最も深遠なワインの１つである。ここ50年ほど
の年月のほとんどの間、サンテミリオン格付け
の単独トップの地位を占め、このアペラシオン
最高のワインを生み出してきた。
ボルドーの「八大ワイン」の中で
シュヴァル・ブランはおそらく飲み頃の期間が
最も長いワインであろう。』
美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』
