2020年 トマ モレ ブルゴーニュ シャルドネ 750ml フランス 白ワイン|ヴィンテージワイン通販サイト

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2020年 トマ モレ ブルゴーニュ シャルドネ 750ml フランス 白ワイン 2020年 トマ モレ ブルゴーニュ シャルドネ 750ml フランス 白ワイン
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2020年 トマ モレ ブルゴーニュ シャルドネ 750ml フランス 白ワイン

Domaine Thomas Morey Bourgogne Chardonnay
白ワイン
 750ml
[AOC]ブルゴーニュ

[輸入元コメント]
このブルゴーニュ シャルドネは、シャサーニュ モンラッシェの2つの畑からのものです。柑橘系のフルーツや熟した石果の爽やかな香りがあり、素晴らしいミネラル感と真のテロワールの特徴で丸みを帯びたワインは、躍動感とフレッシュさにあふれたワインです。
商品コード : 40810300
製造元 : Thomas Morey
価格 : 5,500円(税込)
750ml
ポイント : 55
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フランス

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■ Domaine Thomas Morey ドメーヌ トマ モレ

シャサーニュ村トップの一人だった父ベルナール モレから2007年に畑を譲り受け、瞬く間に頭角を現したトマ モレ。父ベルナールや、カリフォルニアで最新の醸造を学ぶなど研鑽を積んできました。その卓越した感性と才能にいち早く着目したのがDRC当主オベール ド ヴィレーヌ氏。

トマは自らのドメーヌと並行して2007年〜2009年迄DRCモンラッシェの栽培責任者を担当。自身のドメーヌに集中する為、3年でその職を退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。

彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事な造り。確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません。近い将来、ブルゴーニュの今後を背負って立つであろうと予感させます。

栽培は以前からビオロジックを実践していましたが、いくつかの畑では既にビディナミへ移行済みです。DRCで従事していた際、実践していた全く同じ栽培法を取り入れており、さらなる高みへと登り続けています。

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