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2020年 ベルナール モロー シャサーニュ モンラッシェ レ ヴェルジェ 750ml フランス 白ワイン
Domaine Bernard Moreau Chassagne Montrachet 1er Cru Les Vergers
白ワイン 750ml
[ＡＯＣ］シャサーニュ モンラッシェ １級畑
[評 価］92-94+点
With an eye-popping pH of 3.11 (it's always the lowest in the cellar), Moreau's 2020 Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers unwinds in the glass with aromas of citrus zest, pear and freshly baked bread framed by a discreet touch of reduction. Medium to full-bodied, taut and incisive, it's concentrated and tightly wound, with fine depth at the core and a long, mouthwatering finish.
January 2022 Week 3, The Wine Advocate(21st Jan 2022)
目を見張るような pH 3.11 (セラーでは常に最低) のモローの 2020 シャサーニュ モンラッシェ 1er クリュ レ ヴェルジェは、柑橘類の皮、洋ナシ、焼きたてのパンのアロマがグラスの中でくつろぎ、控えめなリダクションのタッチに囲まれています。ミディアムからフルボディで、緊張感があり、鋭く、凝縮感があり、しっかりと巻かれ、芯に細かい深みがあり、長くて食欲をそそるフィニッシュがあります。（直訳）
| 商品コード : 40152423 |
| 製造元 : Bernard Moreau |
| 価格 : 22,440円（税込） |
| 750ml |
| ポイント : 224 |
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フランス
■Domaine Bernard Moreau et Fils
優れた造り手のひしめくシャサーニュ モンラッシェにあって、ベルナール モローは過去10年でめざましい成長を見せる注目株の1人。ベルナールが1960年代に相続、基礎を築き、息子の4代目アレクサンドルとブノワの兄弟が、2000年からドメーヌを運営。アレクサンドルは栽培、ブノワは醸造を担当。
ワイン アドヴォケイトのブルゴーニュ担当ニール マーティンは、2014年2月号で「シャサーニュ モンラッシェには、非常に多くのモロー家の分家があるが、ベルナール モローは最高の1つ。今後の行方に期待して欲しい。ここのワインはトップクラスだ」と、評価はうなぎ昇りです。
13アペラシオンに広がる畑の面積は14ha。モローのワインは赤も白も優れていますが、白ワインでトップを行くのは、1樽のみのバタール モンラッシェを除けば、シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュのモルジョ。切れが良く、柑橘系、アプリコットの香りときれいなミネラル感に縁取られています。
村名のシャサーニュ モンラッシェはお買い得の見本。剪定で収量を落とし、リュット レゾネで栽培。厳しい選果の上、空気圧式圧搾機を使い、自然酵母だけで発酵されます。ラッキング（滓引き）もバトナージュ（沈殿した澱の攪拌）もできる限り行いません。ワインは濃厚さとフィネスを備えたアペラシオンの見本。この造り手の知名度は、実力に比べて低すぎると言わざるを得ません。
