2018年 ミシェル クトー シャサーニュ モンラッシェ レ マシュレール ブラン 750ml フランス 白ワイン|ヴィンテージワイン通販サイト

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2018年 ミシェル クトー シャサーニュ モンラッシェ レ マシュレール ブラン 750ml フランス 白ワイン 2018年 ミシェル クトー シャサーニュ モンラッシェ レ マシュレール ブラン 750ml フランス 白ワイン
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2018年 ミシェル クトー シャサーニュ モンラッシェ レ マシュレール ブラン 750ml フランス 白ワイン

Michel Coutoux Chassagne Montrachet 1er Cru Les Macherelles Blanc
白ワイン
 750ml
[AOC]シャサーニュ モンラッシェ 1級畑

[輸入元のコメント]
土壌:シャサーニュ村の北側すぐに位置。標高約250m。東向きの畑。樹齢40〜45年。
醸造:新樽20%。生産量600本。
商品コード : 40154208
製造元 : Michel Coutoux
価格 : 12,100円(税込)
750ml
ポイント : 121
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フランス

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ミシェル クトーはシャサーニュ モンラッシェでトップクラスの生産者ミシェル ニーロンの義理の息子。
ミシェルは1969年にトゥーレーヌのぶどう栽培家の家に生まれ、1987年にボーヌの農業学校を卒業。その後、ギィ アミオで2年間、ベルナール モレイで6ヶ月間スタジエ(研修生)をしました。その間にニーロンの次女と知り合い、1991年に結婚。現在は、ドメーヌ ミシェル ニーロンを引退表明した義父と一緒に畑から醸造まで全般に渡り、管理、運営しています。

この名門ドメーヌでの仕事のおかげで、近隣のぶどう栽培家達と知り合い、そのコネクションを生かしてこのコート ド ボーヌの白専門マイクロネゴシアンを設立。

『このネゴシアンの仕事においては、自分では畑に入らないが、誰がどの畑で良い仕事をしているか良く知っている。特にシャサーニュ モンラッシェの生産者は全て知っている』と断言しています。

これら優良なぶどう栽培家達と長期にわたる契約を結ぶことにより、安定的に最高品質のぶどうを購入することが出来ます。発酵、熟成については自社セラーで行います。1997年が初ヴィンテージ。力強く凝縮感のあるワイン。

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