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2019年 イゾレ エ オレーナ キャンティ クラシコ 750ml イタリア トスカーナ 赤ワイン
Isole e Olena Chianti Classico D.O.C.G.
赤ワイン 750ml
[ＤＯＣＧ］キャンティ クラシコ
イタリア トスカーナの代表 キャンティ クラシコ
イゾレ エ オレーナの造るキャンティークラシコは豊かなベリーの果実感を持ち、驚くほど表情が豊か。
グラスに注いだ瞬間の香りのよい香りと口にした時のきめの細かいしなやかなな口当たり。
このハイレベルの酒質と上質感を考えますと、とてもコストパフォーマンスが高いワインです。
今時のオシャレで美味しいキャンティー クラシコです。
[輸入元コメント］
温度管理をしたステンレスタンクで発酵。マセレーションは約15日間。発酵中はデレスタージュとポンピングオーバーを1日2回施す。マロラクティック発酵の後、4000Lの樽で1年熟成。レッドチェリーや苺のフレッシュなアロマが広がりミディアムボディで花、ミント、レッドベリー、レッドチェリーのピュアで心地よいフレーヴァーが特徴です。しっかりとした酸に支えられた滑らかで生き生きとしたテクスチャーを伴います。
| 商品コード : 40158321 |
| 製造元 : Isole e Olena |
| 価格 : 4,180円（税込） |
| 750ml |
| ポイント : 41 |
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イタリア
■Isole e Olena イゾレ エ オレーナ
1950年代にトスカーナ州にあるキャンティ・クラシコの中心地に位置した
”イゾレ”と”オレーナ”の二つの隣接した畑をデ・マルキ家が購入し、合併して設立されたワイナリーです。
当時デ・マルキ家は少しずつ小作制度を廃止し、新しくブドウを植え、ワインセラーを拡大しました。
ピエモンテ北部で3世代に渡りワイン造りを受け継ぐ家系に生まれた
パオロ・デ・マルキは、イタリアの最も優れたワインメーカーの一人として広く知られています。
4つのブドウ品種を使用する伝統的キャンティ・クラシコのブレンドは、徐々に白ブドウの量を減らす
方向に移行し、最終的には一切の使用が無くなりました。
その結果、イゾレエ・オレーナのキャンティは軽く若飲みのスタイルから
今のフルボディで熟成型のワインへと生まれ変わりました。
