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2019年 ドメーヌ ド トレヴァロン ルージュ IGP アルピーユ 750ml フランス プロヴァンス 赤ワイン
Domaine de Trevallon Rouge IGT Alpilles
赤ワイン 750ml
[産 地］フランス プロヴァンス
岩を多く含む粘土石灰質の土壌。除梗はせず、硫黄及び酵母無添加。フードル（大樽）と樽で24ヶ月間熟成。卵白を使用し清澄。濾過せず瓶詰め。ワインの色は濃く、紫を帯びた、深みのあるカーマインレッド。力強くエレガントな香り。よく熟した赤や黒の果実の背後に、トレヴァロンの特徴である白コショウとリコリスが現れます。スムースで余韻が長く、フィニッシュではよく熟したタンニン。フレッシュさとタンニン、リッチさのバランスがよく、20年の熟成が期待できます。
[品 種］カベルネ ソーヴィニョン 50％、シラー50％
| 商品コード : 40155109 |
| 製造元 : Domaine de Trevalon |
| 価格 : 13,750円（税込） |
| 750ml |
| ポイント : 137 |
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フランス
■Domaine de Trevalon ドメーヌ ド トレヴァロン
プロヴァンスで最も知られたワイナリーのひとつドメーヌ ド トレヴァロンは、1973年、両親が1960年に購入し別荘としていた土地にエロワ デュルバックが創立。
建築家だったエロワは、著名ワイナリーに学びながらワイン造りを行いました。
シャトー ヴィニュローのジョルジュ ブルネがブドウ樹の選定を手助けし、シャトー ヴィニュローのカベルネ ソーヴィニヨンとシャトー ラヤスのシラーが植えられました。
1985年にAOCの規定が変更され、カベルネ ソーヴィニョンの使用が制限されますが、エロワはAOCに固辞することなく、土地の個性を生かしたワイン造りを選び、ヴァン ド ペイを名乗ることを選びました。
ヴィンテージごとに変わるラベルは、レジェやピカソといったアーティストと親交のあったエロワの父ルネが生前に残したデザインをヴィンテージの特性に合わせて使用しています。
2021年11月、創設者エロワ デュルバックは亡くなりましたが、三人の子供たちが彼の情熱を受け継いでワイン造りを続けています。
