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2018年 シブミ ノール ピノ ノワール ソノマ コースト 750ml アメリカ カリフォルニア 赤ワイン
Shibumi Knoll Vineyards Pinot Noir Sonoma Coast
赤ワイン 750ml
[産 地］アメリカ カリフォルニア州
[評 価］93点
From an under-the-radar source of top-flight Pinot Noir, Shibumi Knoll's 2018 Pinot Noir comes from the Riddle Vineyard, which sits next to the Morellli Lane Vineyard. Delicate herbal strands, some root-like, bark-like notes, ripe cherries and strawberries all appear on the nose, while the medium to full-bodied palate is silky and clean, showing lovely purity and length on the finish.
End of May 2022, The Wine Advocate(1st Jun 2022)
トップフライトのピノ・ノワールのレーダーの下にあるソースから、シブミ・ノールの2018年のピノ・ノワールは、モレッリ・レーン・ヴィンヤードの隣にあるリドル・ヴィンヤードから来ています。 繊細なハーブのストランド、いくつかの根や樹皮のようなノート、熟したチェリー、イチゴがすべて鼻に現れ、ミディアムからフルボディの口当たりはシルキーでクリーンで、美しい純粋さと余韻の長さを示しています。（直訳）
[輸入元コメント］
Pinot Noir 100% 2009年にピノ・ノワールを造る決心をした。2016年ヴィンテージまではブエナ・ティエラのスワンクローンの植わる区画から葡萄を調達。2017年からトーマスの調達先の一つであるリドル・ヴィンヤードに変更。オキシデンタルの町から北にある優良ピノ・ノワールの畑が集まる地区。仏 産樽10カ月熟成（新樽比率 30%）ピュアで土壌を感じるソノマ・コーストらしいピノ・ノワール。深く美しいガーネット色、フェンネル、リコリス、イチジク、プラム、アプリコット、そして熟したベリーの香。いつまでも味わいが続く長いフィニッシュが次の一口へと誘う。
| 商品コード : 40500022 |
| 製造元 : Shibumi Knoll |
| 価格 : 15,840円（税込） |
| 750ml |
| ポイント : 158 |
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アメリカ
■Shibumi Knoll Vineyards
「しぶみ」は「さりげない完璧さ」を表現。セント ヘレナ北部最良の地とソノマ古樹の畑からこだわりのプレミアムワインを造る。
2003年ドン＆ジョアン ロス夫妻が、セント ヘレナの北、ハイウェイ29号線とナパ リヴァーの間の小さな丘の上にある0.8haの土地とコテージを購入して操業。ドンは元NASAのアポロ月面着陸計画のプロジェクト エンジニア。そのアルミ成型会社で財を成し、ワインコレクターとしても有名でした。
購入した畑にはカベルネ ソーヴィニヨンが含まれており、それを熟知したデイヴィット エイブリューをヴィンヤード マネージャーに、トーマス リヴァース ブラウンをワインメーカーに抜擢。
2005年にはシャルドネ ブエナ ティエラをリリース。そのシャルドネはワイン スペクテイターで当時のシャルドネとしては最高得点だった97点を獲得し注目を集めました。これはマーカッシン、オーベール、コングスガードに比肩する評価でした。
