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2018年 ラロッシュ シャブリ モン ド ミリュー 750ml フランス ブルゴーニュ 白ワイン
Domaine Laroche Chablis 1er Cru Mont de Milieu
白ワイン 750ml
[AOC]シャブリ 1級畑
[評 価]89点
Aromas of orange oil, green apple and white flowers introduce the 2018 Chablis 1er Cru Mont de Milieu (Maison), a medium to full-bodied, bright and satiny wine that's elegant and seamless, drinking well out of the gates.
August 2021 Week 1, The Wine Advocate(6th Aug 2021)
オレンジ オイル、青リンゴ、白い花のアロマが 2018 シャブリ 1er クリュ モン ド ミリュー (メゾン) を紹介します。これはミディアムからフルボディで、明るくサテンのようなワインで、エレガントで継ぎ目のない、すぐに飲めます。(直訳)
[輸入元コメント]
醸造:モン・ドゥ・ミリューは右岸にある傾斜の強い素晴らしい向きの畑でグラン・クリュの隣に位置。長期契約でドメーヌ にブドウを供給している栽培家の畑。マロラクティック発酵を行い、澱と共にフランス産の大樽で熟成。 フィネス、ミネラル、アニスシードが広がります。シーフードや様々な魚、熟成したチーズと良く合います。
商品コード : 40163627 |
製造元 : Laroche |
価格 : 5,445円(税込) |
750ml |
ポイント : 54 |
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フランス
■Domaine Laroche ドメーヌ ラロッシュ
ドメーヌ ラロッシュはグラン クリュ5.99ha、プルミエ クリュ21.05haを含む、60haの畑を所有するシャブリで最も歴史あるドメーヌです。
樹齢60年以上の古樹も含む広大な畑全域でサスティナブル農法を行い、除草剤、殺虫剤、防腐剤は使用しません。醸造はステンレスタンクと共に様々なサイズの樽を使用し、澱と共にゆっくりと熟成させミネラルの特徴が開くように時間をかけて促します。
現在ドメーヌ ラロッシュのカーブとなっているオベディエンスリーは9世紀に建てられたサン マルタン ド トゥール修道院の一部で、修道士により最初にシャブリワインが造られ、シャブリの名声を築いてきた歴史的建造物です。