2020年 フォレ ペール エ フィス ヴォーヌ ロマネ レ プティモン 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン|ヴィンテージワイン通販サイト

酒蔵の番人ココカラ ログイン
マイページ情報の修正、退会はこちらから

カテゴリー

カテゴリー

メルマガ登録

登録 解除
  • お問い合わせ
  • ワインリスト宅配サービス
  • ヴィンテージワインQ&A
  • 松澤屋ポリシー
  • ツイッター
  • フェイスブック
  • ユーチューブ
ブログ
2022年 12月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
今日
休業日
17時営業終了
2023年 01月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31     
Robert Parker Online Japanメンバー許可
 

トップ > 造り手別 > ハ行 > フォレ > 2020年 フォレ ペール エ フィス ヴォーヌ ロマネ レ プティモン 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

2020年 フォレ ペール エ フィス ヴォーヌ ロマネ レ プティモン 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 2020年 フォレ ペール エ フィス ヴォーヌ ロマネ レ プティモン 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン
2020年 フォレ ペール エ フィス ヴォーヌ ロマネ レ プティモン 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 2020年 フォレ ペール エ フィス ヴォーヌ ロマネ レ プティモン 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン
拡大画像

2020年 フォレ ペール エ フィス ヴォーヌ ロマネ レ プティモン 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

Domaine Forey Père et Fils Vosne Romanée 1er Cru Les Petits Monts
赤ワイン 750ml
[AOC]ヴォーヌ ロマネ 1級畑
商品コード : 40153692
製造元 : Forey Pere et Fils
価格 : 22,550円(税込)
750ml
ポイント : 225
数量
 

フランス

かごに入れる すぐに購入
  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ
■Forey Pere et Fils フォレ ペール エ フィス

小さいながら素晴らしいワインを造るドメーヌ フォレは、現当主レジ フォレの祖父によって1840年に創設されました。現在、9.5haの畑を耕作していますが、その内4.5haが彼らの所有畑となります。

彼らが造るワインは、ヴォーヌ ロマネ、ニュイサンジョルジュ、モレサンドニ(どれも一級畑を含む)、そしてグランクリュでは、エシェゾーやクロ ド ヴージョなども造っています。

特にヴォーヌ ロマネの1級である「ゴーディショ」はラ ターシュとラ グランリュに挟まれた所に位置しており、 この同じゴーディショの畑を所有していたD.R.Cでは、ディジョンの裁判所に申請をして、ゴーディショをラ ターシュに編入させたという逸話があり、ブルゴー ニュファンには珍重されている畑です。

収穫は全て手摘みで行われ、その後、3〜4日間低温マセラシオンを行います。
発酵は、通常22〜26日間程度行われます。その間3日に1度の割合でピジャージュを行います。マロラティック発酵は樽の中で行い、その後16〜20ヶ月小樽にて熟成させます。新樽の割合は20〜50%、そのときのワインの出来具合やヴィンテージによって使い分けています。その後、無清澄、ノンフィルターにて瓶詰めを行います。

この商品についてのレビュー

  ニックネーム : 評点 :
内容 :
レビューを書く
入力された顧客評価がありません

ページトップへ