セリエ サン ブノワ クレマン デュ ジュラ ブリュット ナチュール 750ml フランス スパークリングワイン|ヴィンテージワイン通販サイト

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セリエ サン ブノワ クレマン デュ ジュラ ブリュット ナチュール 750ml フランス スパークリングワイン セリエ サン ブノワ クレマン デュ ジュラ ブリュット ナチュール 750ml フランス スパークリングワイン
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セリエ サン ブノワ クレマン デュ ジュラ ブリュット ナチュール 750ml フランス スパークリングワイン

Cellier Saint Benoit Crémant du Jura Brut Nature
スパークリングワイン
 750ml
[AOC]クレマン デュ ジュラ

シャルドネ100%のクレマンは天然酵母でステンレス発酵、瓶熟30ヶ月。
美しい泡とともに柑橘の香りが弾けます。アペリティフや食事と合わせて楽しめるフレッシュで爽やかなワインです。
商品コード : 40148531
製造元 : Cellier Saint Benoit
価格 : 4,752円(税込)
750ml
ポイント : 47
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フランス

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■Cellier Saint Benoit

今、フランスの自然派の最前線と言われるジュラ地方で最も注目される生産者です。
セリエ ブノワの4代目、バンジャマン ブノワはこの地の若手の注目株の筆頭で、ギド アシェット 2021の年間最優秀ワインメーカーを授賞しています。1995年生まれ、23歳の時急逝した父、ドゥニに変わりドメーヌを引継ぎました。

2014年からブルゴーニュのアルヌー ラショーのもとで栽培、醸造を研修しており、栽培手法などに反映されています。生産本数は12,000本程度と少なく、現在はまだまだ未知数ですが、将来性を高く評価され、期待の星となっています。

シャルドネ100%のクレマンは天然酵母でステンレス発酵、瓶熟30ヶ月。
ピノノワールは天然酵母で全房発酵、古樽で6ヶ月熟成。

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