アミオ ギイ エ フィス クレマン ド ブルゴーニュ エクストラ ブリュット 750ml フランス スパークリングワイン|ヴィンテージワイン通販サイト

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アミオ ギイ エ フィス クレマン ド ブルゴーニュ エクストラ ブリュット 750ml フランス スパークリングワイン アミオ ギイ エ フィス クレマン ド ブルゴーニュ エクストラ ブリュット 750ml フランス スパークリングワイン
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アミオ ギイ エ フィス クレマン ド ブルゴーニュ エクストラ ブリュット 750ml フランス スパークリングワイン

Domaine Amiot Guy et Fils Crémant de Bourgogne Extra Brut
スパークリングワイン 750ml
[AOC]クレマン ド ブルゴーニュ

[輸入元のコメント]
シャサーニュ・モンラッシェの名門、ギィ・アミオもクレマンを醸造。シャルドネがエレガンス、アリゴテがフレッシュネス、ピノ・ノワールがボディを生み出します。アフターにミネラルの感じられる、キリッと辛口。

買いブドウながらクレマン・ド・ブルゴーニュの白とロゼも手がけている。これがラベルもお洒落で値段もこなれており、シャンパーニュでは気取り過ぎるが本格的な味わいを求める向きにおいて、ぴったりのスパークリングワインである。
商品コード : 40165130
製造元 : Amiot Guy et Fils
価格 : 3,300円(税込)
750ml
ポイント : 33
数量    売り切れ
 

フランス

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■Amiot Guy et Fils アミオ ギイ エ フィス

モンラッシェとドゥモワゼルを所有するシャサーニュの隠れたスター

ドメーヌ・ギィ・アミオ(以前のドメーヌ名はアミオ・ボンフィス)はシャサーニュ・モンラッシェに4代続く造り手で、3代目のギィに代わって、現在はふたりの息子、ティエリーとファブリスがもっぱらドメーヌの運営を取り仕切る。

珠玉のクリマ、特級モンラッシェを所有する造り手のひとりだが、その面積はわずか9a10ca。ふたつの区画をシャサーニュ側最上部にもつ。
これは第一次大戦の後、初代アルセーヌ・アミオが買った区画であり、1920年にブドウが植えられた。
ドメーヌはこの他にも、シャサーニュ・モンラッシェにマレシャル、ヴェルジェ、シャンガン、クロ・サン・ジャン、カイユレなど数々の1級畑を所有。ピュリニー・モンラッシェには、モンラッシェとピュリニー・モンラッシェ1級カイユレに挟まれた、幻のような狭小の区画ドゥモワゼルも所有している。

遅摘みによるリッチな味わいがこのドメーヌの特徴で、それぞれのクリマが本来持つミネラル感とともに荘厳な世界を提供してくれる。
シャサーニュ・モンラッシェの造り手なだけにクロ・サン・ジャンやマルトロワなど赤ワインのラインナップも揃っており、同じクリマであれば赤のほうが2割近く安い一方、洗練された味わいに仕上がっており、お値打ち感が強い。

またドメーヌでは買いブドウながらクレマン・ド・ブルゴーニュの白とロゼも手がけている。これがラベルもお洒落で値段もこなれており、シャンパーニュでは気取り過ぎるが本格的な味わいを求める向きにおいて、ぴったりのスパークリングワインである。

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