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2012年 ロジェ サボン シャトーヌフ デュ パプ レ ゾリヴェ 750ml フランス ローヌ 赤ワイン
Domaine Roger Sabon Châteauneuf du Pape “Les Olivets”
赤ワイン 750ml
[AOC]シャトーヌフデュパプ
[評 価]89-91点
Looking at the Chateauneufs, and the entry level effort that comes mostly from younger vines, the 2012 Chatauneuf du Pape Les Olivets is a destemmed blend of 80% Grenache and equal part Syrah and Cinsault. Spending upward of 18 months in mostly foudre (30% is in barrels), it is a fleshy, fruit driven effort that has excellent freshness, good acidity and plenty of texture. Showing nice blackberry, cassis, earth and hints of bouquet garni qualities on the nose, it has outstanding potential and should dish out plenty of pleasure over the coming 6-7 years. Drink 2014-2020.
Wine Advocate #209 (2013-10-31)
シャトー ヌフ デュ パプでは最古参のドメーヌです。ボルドー、ブルゴーニュに比べても価格が安く良品の多いのがローヌワインですが、中でもシャーヌフ デュ パプはバリエーションも豊富。
もともとローマ教皇のアヴィニョン幽閉を機に始まったワイン生産、歴史的にも古く伝統あり。教皇も居心地よくで帰らずに、ここに要塞を築きワイン産業に力を注いだ、古来よりレベルの高い生産地域の一つです。
ロジェサボンは1560年にすでに土地所有者としての記録が残されています。格付の存在しないシャトーヌフ デュ パプでは、造り手たちは差別化をはかるため、自らキュヴェを造り分けます。
ロジェサボンでは、ぶどうの樹齢別に4種のキュヴェを作っています。このレゾリヴェは一番若い木のもの、と言っても平均樹齢40年古木です。グルナッシュを80%、のほかにシラー、サンソーのブレンド。大樽であるフードルで15ヶ月樽熟。
グルナッシュの柔らかく豊かな果実味の中に、シラーは輪郭とエレガントさを、サンソーは明るい香味、シャトーヌフの中でも上品な味わいになっています。飲みたくさせる魅力があります。
商品コード : 40154950 |
製造元 : Roger Sabon |
価格 : 4,400円(税込) |
750ml |
ポイント : 44 |
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フランス
■Roger Sabon ロジェ サボン
パーカー5つ星生産者
サボンはこのところ飛ぶ鳥を落とす勢いだったし、これからのワイン
はいずれも、シャトーヌフデュパプ愛好家なら機会があったらいつで
も飛びついて購入したいものとなっている。
とパーカーが大絶賛しているが、あまり日本では知られていない。