2012年 ドメーヌ フェヴレ ニュイサンジョルジュ オー シェニョ 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン|ヴィンテージワイン通販サイト

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2012年 ドメーヌ フェヴレ ニュイサンジョルジュ オー シェニョ 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

Faiveley (Domaine) Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Chaignots
赤ワイン 750ml
[AOC]ニュイサンジョルジュ 1級畑
[評 価]92点
Tasted blind at Flint Wines’ 2007/2012 Nuits Saint-Georges tasting in London. The 2012 Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots appears to have improved a great deal since I last tasted it. Here, it offers a detailed and composed bouquet with precise red cherry, cranberry and pomegranate fruit, an underlying mineralit? that surfaces with aeration. The palate is medium-bodied with fine delineation, precise and poised with a harmonious and pure finish that is a pure delight. Classy and thoughtful winemaking afoot here. Tasted November 2016.
229, The Wine Advocate(1st Mar 2017)

[輸入元のコメント]
ヴォーヌ・ロマネ側にあるクリマ。フェヴレはブースロに隣接した、0.73haの区画を所有する。60年と65年に植樹。土壌は石ころが多い。深みのあるルビー色。ラズベリーやダークチェリー、カシスの華やかなアロマ。ヴォーヌ側のクリマだけにタンニンはきわめて滑らかで、口当たりは柔らかい。果実味も豊かで親しみやすいニュイのプルミエ・クリュ。
商品コード : 40176129
製造元 : Faiveley
価格 : 8,470円(税込)
750ml
ポイント : 84
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フランス

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■Faiveley ドメーヌ フェヴレ

ほとんどがドメーヌ物と言ってよいFAIVELEY
時には一流ドメーヌをも凌駕する驚くべきワインを造り出す。
飲んだ事の無い人は不幸だ。

『フェヴレは地味な同族会社だが、すずめの巣のような頭をした、若
 きフランソワ・フェヴレのもと、極上のブルゴーニュを大量に生産
 する。またブルゴーニュ全域でも最大の土地所有者のひとつに数え
 られ、100haの自社畑から生まれるワインは、同社の生産量の85%
 を占める。つまりネゴシアンものは15%にすぎない。ワインはいつ
 も優良ないし優秀だったが、1978年にフランソワがワイン造りに乗
 り出してからは、トップクラスに躍り出た。現在これを凌ぐのは、
 ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ=コンティとドメーヌ・ルロワぐらいの
 ものである。』
[ロバート・パーカー著 飛鳥出版 ブルゴーニュより]
 

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