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2012年 ドメーヌ フェヴレ ニュイサンジョルジュ オー シェニョ 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン
Faiveley (Domaine) Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Chaignots
赤ワイン 750ml
[ＡＯＣ］ニュイサンジョルジュ １級畑
[評 価］92点
Tasted blind at Flint Wines’ 2007/2012 Nuits Saint-Georges tasting in London. The 2012 Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots appears to have improved a great deal since I last tasted it. Here, it offers a detailed and composed bouquet with precise red cherry, cranberry and pomegranate fruit, an underlying mineralit? that surfaces with aeration. The palate is medium-bodied with fine delineation, precise and poised with a harmonious and pure finish that is a pure delight. Classy and thoughtful winemaking afoot here. Tasted November 2016.
229, The Wine Advocate(1st Mar 2017)
［輸入元のコメント］
ヴォーヌ・ロマネ側にあるクリマ。フェヴレはブースロに隣接した、0.73haの区画を所有する。60年と65年に植樹。土壌は石ころが多い。深みのあるルビー色。ラズベリーやダークチェリー、カシスの華やかなアロマ。ヴォーヌ側のクリマだけにタンニンはきわめて滑らかで、口当たりは柔らかい。果実味も豊かで親しみやすいニュイのプルミエ・クリュ。
| 商品コード : 40176129 |
| 製造元 : Faiveley |
| 価格 : 8,470円（税込） |
| 750ml |
| ポイント : 84 |
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フランス
■Faiveley ドメーヌ フェヴレ
ほとんどがドメーヌ物と言ってよいFAIVELEY
時には一流ドメーヌをも凌駕する驚くべきワインを造り出す。
飲んだ事の無い人は不幸だ。
『フェヴレは地味な同族会社だが、すずめの巣のような頭をした、若
きフランソワ・フェヴレのもと、極上のブルゴーニュを大量に生産
する。またブルゴーニュ全域でも最大の土地所有者のひとつに数え
られ、100haの自社畑から生まれるワインは、同社の生産量の85％
を占める。つまりネゴシアンものは15％にすぎない。ワインはいつ
も優良ないし優秀だったが、1978年にフランソワがワイン造りに乗
り出してからは、トップクラスに躍り出た。現在これを凌ぐのは、
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ＝コンティとドメーヌ・ルロワぐらいの
ものである。』
［ロバート・パーカー著 飛鳥出版 ブルゴーニュより］
