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2014年 ジャン グリヴォ リシュブール 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン
Domaine Jean Grivot Richebourg Grand Cru
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赤ワイン 750ml
[ＡＯＣ］リシュブール 特級畑
[評 価］95-97点
The 2014 Richebourg Grand Cru has a quite compelling bouquet, as one is getting accustomed to chez Grivot. There are pure dark cherries, red plum and boysenberry fruit here, infused with fine mineralite and that sense of aristocracy one seeks in a Richebourg. The palate is medium-bodied with supple tannin, wonderful acidity and beautifully integrated oak. There is great poise here, power hand in hand with elegance, a consummate Richebourg that will give a lot of pleasure over many years.
222, The Wine Advocate(31st Dec 2015)
[輸入元のコメント］
グリヴォはリシュブールの区画をロマネ・コンティ寄りに所有する。84年にエティエンヌの父、ジャンが入手したものだ。樹齢60年以上の古木から生まれるこのワインは、並外れたパワーと均整のとれたエレガンス。ヴォーヌ・ロマネのモノポール群を別格とすれば、やはり最高のクリマであることを実感させる、計り知れないエネルギー。
| 商品コード : 40181423 |
| 製造元 : Jean Grivot |
| 価格 : 130,900円（税込） |
| 750ml |
| ポイント : 1,309 |
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フランス
■Jean Grivot ドメーヌ ジャン グリヴォ
畑面積 約４ｈａ
エティエンヌ・グリヴォはブルゴーニュで早くから化学薬品の使用等
に異を唱えた人で、今や20にもなる違うアペラシオン、違う畑のワイ
ンを見事に造りこなすので、パーフェクトなドメーヌとも言われてい
ます。
本来は長熟タイプのワインを作り出すことに長けていて、80年代には
一時期ワインコンサルタントと組んで発酵前に低温で葡萄を浸漬させ
る醸造法を行い、これが物議を醸し評価を落としました。
最近は完全復調を遂げ、元のように若のみでもおいしいし、寝かして
もおいしいだろうなと言うワインを造っています。
『以前は熟成能力のある密度の高いワインを造りたかったのですが、よ
り早く飲め、瑞々しくエレガントなワイン造りへとこの数年前から模
索しているのです。確かに造りを変えました。ひとときは凝縮したワ
インがもてはやされていましたが今は違います。心地良くて飲みやす
いワインが増えた背景は、消費者がそれを望み、それが今の生産者の
ワイン造りにやっと反映され始めたからだと思います。』
(ワイナート 21号)
