松澤屋　トロボー

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■Tollot-Beaut & fils 　トロボーエフィス

『ドメーヌが拠を置き、また生産量の3分の1を占めるショレレボーヌ
　は、他の多くのコート=ドールのアペラシオンと趣を異にしている。
　総面積140ha 弱のほとんどは斜面ではなく平地に位置し、それも国
　道74号線の東側に広がっている。このようにアペラシオンそのもの
　はパッとしないが、そこにつくり手が絡むと、ブルゴーニュの一筋
　縄ではいかない面が出てくる。
　生まれるのは果実味だけが前面に出たワインとは異なる、しっかり
　した構成のバランスに優れたもので、グラン・クリュやプルミエ・
　クリュは言わずもがな、上記のような立地のショレレボーヌもその
　アペラシオンのポテンシャルの高さを感じ取ることができる。ハデ
　さのあるワインではなく腰の据わったタイプといえるが、うまみも
　十分で満足感は大きい。』
　(輸入元　ラックコーポレーションより)

［商品CD］40179001　赤　750ml
［ＡＯＣ］ボーヌ　１級畑
［パーカー評価］87-89点
　中程度のルビー色をした1996年クロデュロワは、レッドカラント、
　ラズベリー、花が浸透した香りを放つ。ミディアムボディからフル
　ボディで、濃厚で、見事に熟していて、甘いレッドチェリーやブラ
　ックチェリーの味わいに満ちている。今飲むと、しなやかで、誘惑
　的で、楽しいワインである。2002年までに飲みきることをおすすめ
　する。
　講談社『Paker's Wine Buyer's Guide 5th』

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