『マツザワヤオリジナルラベルを冠した焼酎のリリース』
オリジナルラベルの焼酎としてマツザワヤが白羽の矢を立てたのは
「魔界への誘い」で知られる佐賀県は光武酒造場さんの焼酎。
その光武さんの造っている焼酎で何が良いか決めるべく、サンプル
送付を依頼。2008年10月末のある日・・・サンプル焼酎４種が到着後、
早速試飲。焼酎アドバイザー含む弊社スタッフが試飲し、活発な意見
交換した結果・・・芋本来の素材の良さが出ていて、しっかりとした
旨味があり、初垂れ（＊）をブレンドという他にはあまりない特色を
持ち、テイスターの誰もが美味しいと太鼓判を打った焼酎「芋濁三分
濾過」（＊）に決定！
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＊芋濁 三分濾過・・・黒麹・常圧醸造で造られ、焼酎醸造時の一番
絞り「＊初垂れ（はなたれ）」をブレンドし、
芳醇でコクのある旨味たっぷりの焼酎です。
＊初垂れ（はなたれ）・・・蒸留したものの最初に出てくる一番ピュ
アで華やかな香りとエキス濃くアルコー
ル度数も高い部分＝貴重な部分。初垂れ
以降出てくる液体は徐々にアルコール度
数やその他要素が減少します。
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［製造元コメント］
『黒天魔 』は、鹿児島県産黄金千貫を100%使用した黒麹仕込み
の本格芋焼酎です。『荒ごし三分濾過』という独自の濾過方法に
加え、さらに初垂れをブレンドいたしました。まろやかな香りと
味わい深い芋の旨みを存分にお楽しみいただけます。
さつま芋・米麹 ２５°
